가열 시간이 너무 길어서는 안 된다. 전자레인지에서 음식을 해동하거나 가열하면 꺼내는 것을 잊어버리면 2 시간이 넘으면 식중독을 피하기 위해 버려야 한다.
전자레인지가 음식을 가열하는 작은 기술;
1. 감자, 소시지와 같은 껍질이 있는 음식인 경우 몇 개의 작은 구멍에 소품을 삽입해야 가열할 때 압축 폭발의 위험을 줄일 수 있다.
2. 한 번에 가열할 음식이 많으면 가열 시간을 적절히 연장하거나 배치로 가열할 수 있어 소요 시간을 줄일 수 있다.
3. 국을 가열할 때 중간에 저어야 더 골고루 가열할 수 있다. 꺼낼 때는 장갑을 끼고 화상을 피하는 것과 같은 보호 조치를 취해야 한다.
4. 냉동식품을 해동하려면 보통 4 ~ 5 분 정도 걸립니다. 해동된 음식은 대부분 육류이기 때문에 더 많은 시간이 걸릴 수 있습니다.
5. 전자레인지로 도시락을 가열하면 수분 증발을 피하기 위해 뚜껑을 닫고 시간을 2 분 정도 조절해야 한다. 그렇지 않으면 안의 비타민이 유출된다.