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셀프 서비스 꼬치 향의 경영 모델은 어떤가요?

소비자 집단이 중요하다. 뷔페 냄비 가게를 열고 싶다면, 먼저 소비층의 위치를 고려해서 이 문제를 해결해야 다음 단계를 시작할 수 있다. (조지 버나드 쇼, 자기관리명언)

소비자의 직업적 특징: 일반 학생, 농민공, 일반 급여족과 고급 사무직 근로자, 공무원들의 소비 습관과 등급이 다르다.

소비자의 나이 특징: 예를 들어 노인들은 경량을 선호하고, 젊은이들은 중형과 두께형을 선호한다.

소비자의 지역, 민족적 특징: 지역마다, 민족마다 샤브샤브 제품에 대한 요구가 다르므로 구분해야 한다.

물론, 샤브샤브의 상호 침투성과 잡다한 성질로 인해 많은 샤브샤브들이 개량되고 혁신되어 대부분의 사람들의 입맛에 맞게 * * * 의 특징을 가지고 있습니다. 그러나 소비자에 대한 분석은 필수적이다.

소비는 소비수준, 소비구조, 소비방식, 소비습관을 포함한 종합적인 개념이다. 소비 수준은 고객의 경제적 감당력과 직접적인 관련이 있으며 고객의 지불 능력과 수요 만족도를 반영해 냄비 가게의 등급과 유형에 대한 고객의 선택에 직접적으로 반영된다.

소비 구조는 고객의 소비 지출의 비중으로, 그 지출은 직업, 나이, 성별, 지역, 민족 등의 요인과 밀접한 관련이 있다.

소비 모델은 개인, 가정, 기업, 단체 등을 포함한다. 소비 패턴에 따라 등급과 품종을 선택하는 면에서 다르다.

소비 습관은 식사 환경, 분위기, 브랜드, 맛, 경제 등에서 형성된 습관을 반영한다.