상품번호, 즉 상품번호는 상품의 생산자가 서로 다른 유형의 상품을 표기하는 고유 번호이며, 각 유형의 상품마다 고유한 상품번호가 있어야 한다. 상품번호를 사용하는 목적은 다양한 유형의 상품을 쉽게 관리하고 식별할 수 있도록 하기 위함이다.