재료
딸기 10 키위 1 우유 100ml 연크림 50ml 설탕 50 g.
작업 방법
1) 물기를 깨끗이 씻은 딸기와 껍질을 벗긴 키위를 작게 썰어 믹서기로 두 가지 과일을 풀로 만든다.
2) 준비한 과즙에 우유, 연한 크림, 설탕을 넣고 골고루 섞은 후 준비된 몰드에 붓는다. 다른 색깔을 만들기 위해 처음으로 금형의 절반을 붓고 냉장고에 넣어 얼렸다.
3) 1 층이 얼면 몰드에 다양한 색깔의 과일우유를 넣고 아이스바가 얼릴 때까지 냉장고에 계속 넣어 얼린다.
4) 식전에 냉동아이스바 몰드 외부를 찬물로 헹구거나 드라이어로 말리면 탈모가 용이합니다.