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마오타이주는 언제 생산한 것입니까? 작은 프로그램으로 확인할 수 있습니다.

2009 년 이후에 생산된 마오타이는 작은 프로그램 테스트를 통과할 수 있다. 사진을 찍어서 마오타이주 감진비교감정회에 올렸다. 작은 프로그램을 열고 술을 고르고, 사진을 찍고, 업로드하고, 제출한다. 마오타이주의 진위는 세 단계로 나누어 감별할 수 있다.

사진촬영도 편리하다. 병체 앞, 병체 뒤, 병 바닥, 병 꼭대기, 병입 코드, 병구 상표, 빨간 리본, 상표 클로즈업만 맞추면 사진이 선명하고 디테일이 보인다.

마오타이주의 특징

마오타이주는 중국 대곡장향형 백주의 원조이다. 빛깔이 맑고 투명하며, 장향이 두드러지고, 향기가 짙고, 부드럽고, 식감이 부드럽고, 식감이 바삭하고, 술이 풍만하고, 여운이 길고, 빈잔에 향이 오래 남는 특징이 있습니다. 사람들은 마오타이주의 독특한 향기를 모맛이라고 부르는데, 이것은 중국의 전형적인 장향 스타일이다.

마오타이주는 순수하고 투명하며 순후하며 장향, 지하실향, 단맛의 세 가지 특별한 맛으로 구성되어 있다. 현재 알려진 아로마 성분은 300 여 가지이다. 마오타이주의 향기 성분이 매우 많아서, 옆집 세 집의 맛이 비 온 후에 열 방리 한 병을 마셨다는 칭찬을 받았다.

마오타이주는 향기롭고 화려하지 않아 양조 과정에서 어떠한 향신료도 첨가하지 않는다. 모든 아로마 성분은 발효를 반복하는 과정에서 자연적으로 형성된다. 그 술정밀도는 줄곧 52 도에서 54 도 사이로 안정되어 오랫동안 중국 명주 중 가장 낮았다.