생선찜은 어떤 양념을 넣어야 생선국이 맛있나요?

생선찜은 우리 일상생활에서 자주 먹는 맛있는 국물이다. 생선찜은 맛이 신선하고 느끼하지 않고 만드는 방법도 비교적 간단하다. 너무 많은 에너지가 필요 없어 시간을 절약하고 맛있는 생선국을 마실 수 있어 식재료도 쉽게 살 수 있다. 어탕은 인체에 필요한 단백질 성분과 영양성분이 풍부해 노인과 어린이가 마시기에 매우 적합하며, 사람의 저항력과 면역력을 강화시켜 건강한 효과를 얻을 수 있다. 생선찜을 마시면 이렇게 많은 이점이 있으니, 오늘은 집에서 생선찜을 만드는 데 필요한 양념과 맛있는 생선찜을 만드는 방법에 대해 이야기해 보겠습니다!

우리는 반드시 기억해야 한다, 우리가 끓여야 할 어탕에 양념을 넣지 마라. 우리는 이 세 가지 양념, 즉 생강, 파, 소금만 준비하면 된다. 간장, 고추, 큰 재료를 넣지 않는 것을 기억하세요.

만드는 방법은 다음과 같다. 먼저 신선한 생선을 깨끗이 씻어야 한다. 물고기 배 안의 점골혈과 물고기 배 위의 검은 막을 깨끗이 씻어야 한다. 그렇지 않으면 비린내가 짙게 난다. 생선을 깨끗이 씻은 후 생선 몸에 칼을 몇 개 그어 적당량의 소금과 미리 준비한 생강즙으로 5 분 정도 골고루 절여 비린내를 더 잘 제거할 수 있도록 해야 한다. 생선을 절인 후 바로 냄비에 넣고 끓여야 한다. 그래서 우리는 절인 생선을 양면황금색으로 볶은 다음 적당량의 생강을 넣고 미리 준비한 끓인 물을 첨가해야 한다. 끓인 물을 넣은 후에, 우리는 먼저 뚜껑을 덮고 나서 불을 조절해서 끓일 필요가 없다. 큰불이 끓으면, 우리는 우리가 끓인 생선국이 유백색이 되기를 바란다. 우리는 적당량의 두부, 계란 후라이, 백무실을 넣고 함께 끓여서 생선조림을 만들 수 있다.