식재료: 천층나무껍질 원료 저근밀가루 80 g 설탕 20 g 우유 250 g 버터 15 g 계란 3 개 버터 1 작은 소 원료 연크림 250 g 설탕 25 g 망고 적당량?
연습? 다음 중 하나를 수행합니다.
필요한 원료를 준비하고 버터를 물에 넣고 완전히 녹을 때까지 가열하여 준비한다.
계란을 그릇에 넣고 설탕을 넣고 잘 섞는다. 그들을 보내지 마라.
우유를 넣고 잘 섞는다.
밀가루를 3 등분하다.
매끄럽고 알갱이가 없을 때까지 저어라.
버터를 붓고 잘 섞는다.
체 반죽을 하면 천 겹의 가죽 반죽이 완성된다.
솥 바닥에 얇은 기름을 한 겹 바르고 작은 불로 비점솥을 가열한다.
반죽 한 숟가락을 붓고 프라이팬을 돌려 반죽을 얇은 층으로 빠르게 펴세요. 가운데 가죽이 거품이 나고, 껍질이 솥에서 나올 수 있을 때, 바로 터졌다.
구워서 선반 위에 놓고 식히다.
생크림에 가는 설탕을 넣고 전기 거품기로 골고루 섞는다.
계란 거품기가 강한 뿔을 뽑을 때까지 계속 배달해 주세요. 이때 크림은 매우 섬세해서 아주 철저히 보냈다.
상자의 크기에 따라 천층의 나무껍질을 다듬다.
가죽 한 층을 취하여 상자에 넣다.
크림 한 층과 망고 한 층이 함께 조립되어 상자가 가득 찰 때까지 이 과정을 반복한다.
뚜껑을 덮고 3 시간 동안 냉장 보관하면 즐길 수 있어요!
요즘 천층솥으로 만든 건데, 큰 소리로 외칠 수 밖에 없어요. 너무 사용하기 좋아요. 나는 반드시 그것을 추천해야 한다. 마지막 폭격의 효과도. 나는 오랫동안 사진을 찍었다. 왜냐하면 냄비는 정말 만지지 않기 때문이다.
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