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손으로 그린 케이크 자습서

1, 직접화법: 좋아하는 패턴에 따라 이쑤시개로 평평한 빵면에 윤곽을 그립니다. 초콜릿 크림이나 다른 좋아하는 재료로 윤곽을 그려라. 휘핑 크림이나 롤러 젤로 색깔을 채우다. 칠할 때 별 노즐을 사용하거나 필요에 따라 직접 칠할 수 있습니다.

2. 설화연고법: 태블릿을 찾아 투명테이프로 좋아하는 패턴을 태블릿에 붙입니다. 그런 다음 왁스 종이로 패턴을 덮고 고정시킵니다. 초콜릿 크림이나 검은 설탕으로 윤곽을 그리다. 참고: 영상에는 블랙 윌튼 설탕 크림이 사용되었습니다. 아주 저렴합니다. 생크림으로 색깔을 칠하다. 참고: 여기에 사용된 크림 버터 함량은 적어도 50% 에 달해야 한다. 그렇지 않으면 응고가 잘 되지 않는다.

3. 칠을 한 후 흰 크림으로 바깥쪽 라인을 그린 다음 모든 크림을 일정한 두께로 골고루 돌출시킵니다. 태블릿과 함께 냉장고에 넣어 8 시간 동안 얼리거나 밤을 지냅니다. 꺼낸 후 왁스 종이에서 가볍게 떼어내고, 도안을 평평하게 바른 케이크 위에 올려 장식한다.