2. 식재료를 준비합니다. 신선한 두부를 두 손가락 너비와 세 손가락 두께의 조각으로 썰다. 두부 덩어리의 각 면을 기름으로 닦다. 그것을 공기 튀김솥에 넣어라. 커민 뿌려 200℃ 구이 10 분. 원료 양파는 조각으로 잘라 접시에 담는다. 이때 고추를 잘게 썰어라. 마늘을 잘게 썰다.
3. 큰 그릇을 찾아 다진 고추, 다진 마늘, 말린 고추를 소스 (고춧가루는 아무것도 대신할 수 없음) 와 다진 땅콩 (참깨는 아무것도 대체할 수 없음) 을 넣는다. 냄비에 기름을 넣고 가열하다. 뜨거울 때 그릇에 붓고 향기를 자극한다. 뜨거울 때 잘 섞는다. 취두부와 취두부즙을 섞어서 으깬다. 설탕 한 숟가락을 넣어 정신을 차리다. 닭을 넣어 간을 맞추다. 주스 두 그릇을 섞다. 두부를 황금색으로 구웠을 때 건져 접시에 담았다.