일반적으로 민트, 민트, 사과 민트 등이 있습니다. 이 품종의 잎은 신선하고 민트 맛이 짙어서 요리하고 음료를 만드는 데 쓸 수 있다. 박하, 들박하 등 다른 품종은 먹기에 적합하지 않다. 잎에는 독소나 유해 물질이 들어 있어 인체 건강에 해로울 수 있기 때문이다.
따라서 박하를 사용할 때는 반드시 적당한 품종을 선택하고 세척에 주의하여 식품 안전을 보장해야 합니다. 민트를 구입할 때는 신용도가 좋은 상가나 슈퍼마켓을 선택하고 신선한 품종을 구입하고 보존 방법을 주의하여 기한이 지났거나 변질되지 않도록 하는 것이 좋습니다.