랍스터 황색은 먹을 수 있나요?

랍스터 황색은 먹을 수 있지만 먹는 것은 권장하지 않습니다. 성숙한 암컷 새우에 속하는 알은 게황과 비슷하며 맛이 신선하고 영양이 풍부하여 먹을 수 있지만 바닷가재 알이 다른 장기에 가깝기 때문에 혼동하기 쉽다. 다른 장기에는 많은 중금속과 세균이 함유되어 있다. -응?

왕새우의 머리는 비교적 작지만 장기는 비교적 온전하여 대부분 머리에 모인다. 바닷가재 노랑과 다른 장기를 구별하는 방법을 모르면 맹목적으로 먹는 것을 권장하지 않는다.

랍스터 선택 기술

1, 신선도를 보고 생명력이 강한 바닷가재를 고르세요. 반죽음 상태의 바닷가재는 그렇게 맛있지 않아요.

2. 신선한 랍스터 껍데기는 광택이 있고 청회색이며 랍스터는 눈이 포만합니다. 바닷가재 전체가 꽉 찬 것을 보고, 새우머리는 몸과 밀접하게 연결되어 상등가재로 연결되어 있다.

신선한 랍스터 자체는 깨끗하고 냄새가 없습니다.