재료?
갈비 500 그램
얼음사탕 30 그램
덤불 끝
생강 네 조각
마늘 3 개
팔각형 2 개
후추 16 캡슐
간장 2 큰술
간장 1 숟가락
양념주 2 큰술
발효우유 1 숟가락
사오갈비?
갈비는 깨끗이 씻고 찬물에 넣고 술을 넣는다.
끓는 출혈가루를 꺼내다.
과냉수 대기
뜨거운 냄비에 기름과 얼음사탕을 넣다
얼음사탕을 대추홍까지 볶다.
갈비를 볶아서 골고루 색칠하다.
뜨거운 물이 갈비뼈를 통과하지 못했다.
생강, 파, 마늘, 후추, 팔각을 냄비에 넣는다.
간장 2T 스푼 1 스푼 간장 1 스푼 발효유? 냄비에 적당량의 소금을 넣다.
30 분 동안 끓인다.
불로 주스를 모으다
평론
이 일을 하는 또 다른 방법
성분 상세 정보
조미료
갈비 적당량
생강적당량
후춧가루 적당량
팔각 성분 적당량
시나몬 적당량
적당량의 향잎
짜고 달콤한 맛
소결 공정
20 분은 시간이 걸립니다.
간단한 어려움
갈비를 태우려면
1
갈비를 물에 넣고 끓여 혈포를 제거하다.
2
갈비는 물기를 빼서 찬물로 깨끗이 씻는다.
셋；삼；3
냄비에 기름을 조금 넣고 갈비를 붓고 노랗게 볶는다.
사
말린 고추, 향기로운 잎, 팔각, 시나몬.
다섯；오；5
향신료, 두반장, 간장, 생초, 소금, 굴 소스, 빙당을 넣는다.
여섯；육
갈비물을 냄비에 넣고 끓인다.
일곱
압력솥으로 옮겨서 10 분을 누르세요.
여덟；팔
시간이 다됐다! 압력솥에 고기가 들어간 갈비탕을 냄비에 붓고, 닭정을 넣고, 솥뚜껑을 덮고, 국을 끓인다.