8 인치 네모난 깃발 봉우리 (약간) 두 개
무스:
크림 치즈 400 그램
설탕 120 그램
우유 60 그램
크림 400
젤라틴 정제 4 정제
안료 레드 안료
장식:
화이트 초콜릿
인민폐 찹쌀종이 몇 장
어떻게 빨간 봉투로 무스 케이크를 만들 수 있습니까?
화이트초콜릿이 녹은 후 인민폐 부호를 몇 개 만들어 냉장고에 넣어 냉장한다.
8 인치 네모난 기봉이 구워진 후 거꾸로 식히고 어두운 부분을 모두 잘라서 두 조각을 가져가세요.
길리딘 조각을 찬물에 담가 부드러워질 때까지 생크림과 우유 50 그램을 가져다가 부드러워진 길리딘을 넣고 길리딘이 녹을 때까지 물에 데워주세요.
크림 치즈를 부드럽게 하고 회전 설탕을 넣고 매끄럽게 섞는다. 세 번째 단계의 길리딘 용액을 넣고 골고루 섞는다.
남은 연한 크림을 질감 있는 유동 상태로 때린 다음 4 단계를 붓고 잘 섞은 후 적당량의 붉은 색소를 넣어 골고루 섞는다.
조립을 시작하고, 케이크 한 층을 넣고, 반무스를 넣고, 응결될 때까지 냉장한 다음, 다른 층의 케이크를 붓고, 나머지 무스를 붓고, 하룻밤을 냉장한다.
다음날 인테리어가 가능해요. 케이크 주위는 크림으로 장식되어 빨간 봉투를 그리는 스타일을 나타낸다. 그런 다음 준비한 화이트초콜릿 인민폐 기호를 위에 장식하고 화이트초콜릿 용액으로' 생일 축하합니다' 라고 적는다.
잘게 썬 찹쌀종이를 넣고 인민폐로 장식한다.