나망자는 일명 산각, 신콩, 나망자, 단안당 등이다. 일종의 상록교목으로, 홍모단코로망자속이다. 나망자는 인도와 열대 아프리카에서 원산지이며 조미료일 뿐만 아니라 과일이기도 하다.
성장 습관:
나망자는 기온이 높고, 일조가 길고, 기후가 건조하고, 건습계절이 뚜렷한 지역에서 자라기에 가장 적합하다. 정상적인 성장과 개화 결과는 평균10 C 이상, 연적온도 7500 C 정도, 강우량1000mm 이하, 일조시간 2200 시간 이상의 환경조건이 필요하다. 나망자는 토양 조건에 대한 요구가 높지 않다. 푸석하고 비옥한 아열대 홍양, 벽돌홍양, 충적 모래에서는 잘 자라지만 점토와 척박한 토양에서는 잘 자라지 못한다.
식용 가치:
타망자 과육에는 환원당 (포도당과 과당), 유기산 (주로 주석산, 옥살산, 사과산, 숙신산, 구연산, 퀴니산), 과산 (주로 겨산, 유과당과 곰과당), 미네랄 (주로 칼슘, 칼륨, 인, 적은 씨앗은 과일의 30% 를 차지하며 단백질, 지방, 섬유질, 탄수화물, 회분, 타닌 등의 물질을 함유하고 있다.