1 아, 죽순무침 어떻게 먹어야 할지 모르겠다면 무침을 시도해 보세요. 냉죽순은 특색이 있고, 좋은 에피타이져를 가지고 있으며, 구체적인 방법도 그리 복잡하지 않다. 5 개 정도의 신선한 죽순을 준비하고, 먼저 깨끗이 씻은 후, 조각을 썰어 끓는 물에 넣고 잠시 끓이면 된다. 조리 시간이 너무 길어서는 안 된다.
2. 죽순을 볶아 죽순을 볶는 것도 만들고 맛볼 만한 음식이다. 이 요리는 매우 상쾌하여 평소의 다른 채소와 같은 방식으로 한다. 깨끗이 씻은 죽순을 기름 한 방울의 뜨거운 냄비에 넣고 잘 볶아 익은 향까지 볶으면 즐길 수 있다. 죽순을 볶을 때 가장 주의해야 할 것은 화력을 통제하는 것이다. 화력이 너무 세서 죽순을 볶기 쉽고 맛이 좋지 않아 영양도 손실됩니다. 너는 그것들이 익을 때까지 작은 불로 천천히 튀겨야 한다.
3. 죽순탕에 춘탕을 곁들이는 것도 맛있다. 이런 방법은 일반적으로 다른 식재료와 함께 하는 것이 좋다. 보통 노모닭과 함께 끓여 수프를 만들 수 있다. 가장 영양가 있고 맛도 가장 신선하다. 노모계탕을 끓일 때, 잘 썰어 놓은 죽순을 넣고 함께 삶아 익으면 국물에 있는 죽순을 먹을 수 있다. 국이 향기로울 뿐만 아니라 죽순의 맛도 매우 향기롭다. 특히 영양가가 풍부해 몸을 튼튼하게 할 수 있다는 점도 주목할 만하다.