바비큐에는 대나무 꼬치와 쇠꼬챙이의 두 가지 종류가 있습니다. 원형과 납작한 철봉은 서로 다른 재료에 사용할 수 있다. 대나무 꼬치는 다양한 길이로 자신의 수요에 따라 구매할 수 있습니다.
쇠몽둥이와 대나무 몽둥이는 모두 현지의 대형 채소 육류 시장에서 살 수 있다. 대나무 꼬챙이는 좋고 나쁨이 있고, 어떤 것은 쪼개지 않고, 어떤 것은 질이 매우 나쁘고, 자주 거스러미 끈이 나며, 고르실 때는 주의해야 한다는 점에 유의해야 한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언)