칠색 아이스크림의 방법도 간단하다. 필요한 음식을 준비하는 것 외에도 식용 색소를 미리 준비해야 한다. 또한 장식 예술이 있는 신선한 과일을 미리 준비할 수 있어 각양각색의 아이스크림을 더욱 아름답게 만들 수 있다.
확장 데이터:
각양각색의 아이스크림을 만들 때는 주의해야 한다.
1, 필요한 분말을 선택해 분수비에 따라 골고루 섞어서 완전히 녹는다. 슬러리는 반드시 덩어리가 되어서는 안 되며, 가루와 물의 비율도 다르다. 일반 분수비는 1 비 3 입니다. 일반 (소프트, 하드) 아이스크림 기계의 슬러리 구성은 기본적으로 동일합니다.
가루와 물의 비율은 표준을 충족해야합니다. 물이 너무 많으면 기계의 믹서와 벨트가 손상되어 소음이 증가할 수 있다. 물이 적으면 아이스크림은 설정된 온도 범위 내에서 성형할 수 없다.
3. 기계에 들어가는 슬러리 온도가 3 ~ 35 C 이기 때문에 온도가 너무 낮거나 너무 높으면 기계 사용에 좋지 않다.
4. 다음날 냉장한 나머지 슬러리는 기계 생산에 직접 넣을 수 없고 신소재와 함께 사용해야 합니다.