애버딘 꼬치는 고추, 천층배, 삼겹살 등 재료로 만든 맛있는 음식이다. 육질이 부드럽고 양념이 풍부하며 맛이 신선하다는 것이 특징이다. 그리고 솥 안의 요리는 다양해서 거의 모든 식재료를 배합할 수 있다. 식재료를 잘게 썰어 꼬치에 얹은 다음, 재료가 익을 때까지 냄비에 넣고 끓이는 것이다.
토솥꼬치는 맛이 신선하고 맛이 독특하여 지금은 하얼빈의 특산물 중 하나가 되었다. 매년 세계 각지에서 온 관광객들이 와서 맛을 본다. 하얼빈의 거리와 골목에서 토솥 꼬치도 무시할 수 없는 맛집 브랜드로 하얼빈의 트레이드마크 중 하나가 되었다.
당신이 태어난 하얼빈인이든 이곳을 여행하는 관광객이든, 반드시 흙솥꼬치를 맛볼 기회를 놓치지 마세요. 그 맛있고 독특한 식감은 반드시 너를 되새기게 할 것이고, 너는 반드시 돌아오는 것을 잊게 할 것이다.