모두 샤브샤브에 서명했지만 샤브샤브꼬치는 뷔페와 비슷하고, 직접 음식을 골라 직접 굽고, 냉솥꼬치는 가게나 요리사가 주문한 방식으로 만들어서 먹습니다.
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둘 다 익힌 음식이어서, 많은 사람들은 냉솥 꼬치의 이름을 듣자마자 냉식이라고 착각한다. 사실 냉솥 꼬치는 뜨겁거나 추울 수 있습니다. 무더운 여름, 냉솥꼬치는 냉식 조작, 추운 겨울, 뜨거운 음식으로 조작할 수 있다. 하지만 샤브샤브와 꼬치향을 운영하는 방법은 하나뿐입니다.
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냉솥 꼬치와 샤브샤브 꼬치는 모두 꼬치로 판매되고, 요리는 가지각색이다. 하지만 냄비 바닥의 맛과 볶음제는 다르다. 과냉솥꼬치와 샤브꼬치를 맛보는 사람들은 샤브꼬치의 샤브샤브 맛이 비교적 짙다는 것을 알고 있으며, 소비의 맛에 영합하고, 냉솥꼬치의 맛은 비교적 담백하다는 것을 알고 있다.