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칠면조 국수는 왜 칠면조 국수라고 합니까?

서양인들은 칠면조 구이를 매우 좋아했고, 칠면조 구이도 서구의 매우 전통적인 음식이었기 때문에, 당시 사람들은 칠면조 구이를 먹을 수 있다면 국수가 더 맛있을 것이라고 생각하여 칠면조 국수라는 명사를 갖게 되었다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)

전반적으로 칠면조면은 건조하게 섞어서 먹는 것이 더 좋지만, 삶으면 맛이 밋밋하고 맛이 부족하다. 일반적으로 칠면조 반죽은 삶거나 물에 담갔다가 안에 있는 물을 붓고 안에 있는 양념을 넣으면 건조해서 먹을 수 있다. 맛이 좀 달다. 처음엔 많이 맵지 않을 것 같다. 시간이 지나면 매운맛이 점점 올라와서 매운 사람이 적당히 물을 첨가할 수 있을 것 같다.

칠면조 국수 먹을 때 주의사항

칠면조 국수는 10 분 동안 끓여서 매우 질겨서 끓이기 어렵다. 라면과는 달리 3-5 분만 끓이면 돼, 오래 끓이면 탄력이 있고 미끄럽다.

칠면조 국수는 결국 매우 매운 음식이다. 매운 음식을 잘 못 먹으면 되도록 먹지 마세요. 너의 위에 일정한 부담과 스트레스가 있을 것이다. 또 하나는 칠면조 국수를 자주 먹지 말고 너무 많이 먹지 말라는 것이다. 칠면조 국수의 영양성분은 그다지 풍부하지 않다. 많이 먹으면 인체 영양 부족을 초래할 수 있다.

위 내용은 바이두 백과-칠면조 면을 참고한다.