2. 샤브샤브에 사용할 수 있는 요리는 유채, 시금치, 국화, 배추, 팽이버섯, 표고버섯, 연근, 동과, 백백, 감자, 표고버섯, 죽순, 고구마, 인형채, 콩나물, 배추, 고수 등이다.