1. 1, 갈비 300g, 검은콩 200g, 파 1 뿌리, 마늘 6 개, 월계수 잎 3 개, 당근10g, 물/KK 검은콩을 깨끗이 씻고 찬물에 5 시간 정도 담근다. 양파와 당근은 깨끗이 씻고 덩어리로 자른다. 마늘의 박막을 제거하고 한쪽에 놓아라. 국솥을 하나 들고 1800cc 의 물을 넣고 먼저 큰 불로 국을 끓인 다음 갈비를 넣고 30 분 동안 약한 불로 끓이면 남은 재료를 함께 국솥에 넣는 것이 좋다. 계속 약한 불로 약 1 시간 정도 끓이고 냄비가 나오기 전에 소금을 넣어 간을 맞추세요.
2. 갈비 300g, 사탕수수100g, 말굽 6 개, 대추 5 개, 물 1500cc, 소금 약간. 갈비는 끓는 물로 핏물을 데운 후 건져 찬물로 씻어서 준비한다. 말굽은 껍질을 벗기고, 절편을 깨끗이 씻어서 준비한다. 사탕수수는 작은 덩어리로 썰어서 작은 덩어리로 썰어 준비한다. 뚝배기 한 통을 가져다가 방법 1 만든 갈비를 넣고 물 1500cc 를 넣은 다음 작은 불을 돌려 방법 2 로 만든 대추, 마름모, 방법 3 으로 만든 사탕수수 덩어리를 넣고 끓일 때까지 끓인다. 불을 돌려 계속 끓여 1 시간 정도. 소금을 넣어 간을 맞추다.
3. 땅콩 300g, 백무 1 뿌리, 당근 2 개, 대파 1 뿌리, 백후추 약간, 굴 조금, 소금 조금. 먼저 흰 무와 당근은 껍질을 벗기고 덩어리로 썰어 준비한다. 땅콩을 뜨거운 물에 담가 약 45 분에서 1 시간까지 준비한다. 물을 전기밥솥에 반까지 붓고, 미열이 있을 때는 백무, 당근, 땅콩을 전기밥솥에 넣는다. 약 30 분 후에 대파와 말린 굴을 넣는다. 국이 끓을 때 흰 후추를 깨뜨리고 국에 넣는다. 한 시간 동안 끓인 후 적당량의 소금을 넣어 간을 맞추세요.
주의할 사항
목이 아플 때 물을 많이 마셔야 한다. 너무 뜨거운 물을 마시지 말고 말을 적게 해야 한다는 것을 명심해라. 인후통을 완화하는 데 도움이 되는 약 (예: 금목이나 뚱뚱한 바다) 을 복용하면 인후통 증상을 완화시킬 수 있다.