성분: 닭골격, 감자, 생강, 후춧가루, 간장, 소금, 고수.
1. 닭골격을 끓는 물에 넣고 생강을 넣어 데친 다음 미지근한 물로 닭골격을 씻어냅니다.
2. 감자는 땡땡이를 썰고 생강은 썰어줍니다.
3. 기름솥을 넣고 생강, 산초를 넣고 볶아 맛을 낸다.
4. 닭골격을 넣고 몇 번 볶습니다.
5. 감자칩을 넣고 골고루 섞는다.
6. 간장을 조금 넣다.
7. 간장을 조금 넣다.
8. 야채와 닭골격이 없는 물을 붓는다. 물이 끓을 때 소금을 넣고 솥뚜껑을 덮고 뜸을 들이다.
9. 국이 빨리 마르면 고수를 넣는다.