1, 튀김 음식
프라이드 치킨, 생선 튀김, 바삭한 고기, 완자 튀김 등 흔히 볼 수 있는 튀김은 모두 공기 프라이팬에서 요리할 수 있다. 튀길 재료를 미리 준비해 숙성한 후 분말을 발라 공기 튀김솥에 넣고 적당한 온도와 시간으로 조절하면 기름을 넣지 않아도 맛있는 튀김을 만들 수 있다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 이런 튀김은 맛있을 뿐만 아니라 기름도 적고 건강합니다.
2. 구운 음식
공기 프라이팬은 작은 오븐에 해당하며 음식을 굽는 데 사용할 수 있다. 예를 들어 피자, 에그 타트, 닭날개 구이, 케이크, 고구마 구이 등을 구울 수 있습니다.
3. 음식 가열
공기튀김솥은 음식을 가열하는 데도 사용할 수 있다. 예를 들어 공기튀김솥은 빵, 햄버거, 오믈렛, 치킨과 기타 음식을 가열하는 데 사용할 수 있다.
4. 기타 기능
시장에는 공기 프라이팬 제품이 다양하며, 많은 공기 프라이팬은 해동, 요구르트 만들기, 발효 기능도 갖추고 있다. 집에 냉동식품이 있다면 냉동식품을 공기 프라이팬에 넣고 해동 버튼을 눌러 해동할 수 있다.
공기튀김이란 무엇입니까?
어떤 사람들은 공기 프라이팬이 단지 작은 오븐일 뿐이라고 말한다. 이름을 바꾸면 돈을 벌기 위해 나옵니다. 이런 견해는 사실 그다지 정확하지 않다. 공기튀김솥은 뜨거운 공기를 이용하여 밀폐된 냄비 안에서 고속으로 순환하여 태양열공기와 같은 대류 가열을 만들어 음식을 조리하는 것이다. 한편 열풍은 음식 속의 기름을 표면으로 밀면서 표면의 수분을 건조시켜 튀김과 비슷한 효과를 낼 수 있다.
좀 어색할 수도 있어요. 간단히 말해서, 공기 프라이팬은 밀폐된 열풍기로, 음식을 익힐 수 있을 뿐만 아니라 음식의 표피도 바삭하게 만들 수 있다.