쑥은 비타민 C 와 비타민 B 가 풍부하고 인체에 필요한 다양한 미량 원소와 20 여종의 아미노산이 함유되어 있어 건강관리 기능이 좋다.
봄에 인진을 먹으면 좋은 방병 보건 작용을 할 수 있다. 다른 나물과 마찬가지로 봄에는 인진쑥을 먹는 방법도 많다. 찌거나 무칠 수도 있고, 죽을 끓일 때 인진쑥을 냄비에 직접 넣고 끓일 수도 있다. 쑥죽도 맛있어요.
확장 데이터:
생리 특성
1, 면인진: 많이 말려 뭉쳐 회색, 회색, 회색, 회색, 녹색, 모두 흰색 가는 털로 촘촘하게 되어 벨벳처럼 부드럽습니다. 줄기가 작고 길이는 1.5 ~ 62.5px 이고 지름은 0. 1 ~ 5px 로 표면의 흰색 솜털을 제거한 후 눈에 띄는 세로 줄무늬가 보입니다. 깨지기 쉽고 깨지기 쉽다. 잎자루 평평한 블레이드는 하나 또는 세 개의 깃털, 긴 1 ~ 75px, 폭이 약 25px 로 나뉘어져 있습니다. 작은 균열은 계란형이거나 약간 거꾸로 핀 모양, 막대, 날카로운 선단을 가지고 있다. 숨결이 맑고 맛이 씁쓸하다.
2. 인진쑥: 줄기는 원통형, 다분, 길이 30 ~ 2,500 px, 지름 2 ~ 8mm；; 세로 줄무늬와 부드러운 털이 있는 연한 보라색 또는 보라색 표면; 무게가 가볍고 깨지기 쉬우며 횡단면이 하얗다. 잎이 촘촘하거나 더 많은 낙엽; 아래쪽 잎깃털은 2 ~ 3 번 깊게 갈라져 있고, 막대나 가느다란 균열이 있고, 양쪽은 흰 털로 빽빽하게 덮여 있고, 맛은 약간 씁쓸하다.
바이두 백과-인진 (한약)
바이두 백과-진인