조롱박 어린 과일은 맛이 싱겁고, 질이 부드러워 요리에 적합하다. 허베이 주변의 일부 지역에서' 호리병박' 은 애호박을 가리키고,' 호리병박' 은 조롱박을 가리킨다. 고대에 중국은 성숙하고 건조한 과일 껍질을 용기로 사용했고, 약으로도 쓸 수 있었다.
중국은 예로부터 재배되어 부드러운 과일은 먹을 수 있고 늙으면 먹을 수 없다. 이것은 사람들이 여름에 자주 먹는 맛있는 음식이다. 다른 과일과 채소에 비해 영양가가 낮다. 그것의 식용 부분은 연한 과일이다. 조롱박은 부드럽고 달콤하며 껍질을 벗긴 후 먹을 수 있다. 볶거나 찌개를 끓일 수 있다. 조롱박은 우리나라 남북 각지에서 재배되고, 남방은 광범위하게 재배되고, 북방은 재배된다.
"밤에 꽃이 피다" 라는 이름의 유래:
호리병박의 꽃은 하얗고, 밤과 해가 약한 저녁이나 새벽에 꽃이 많이 피기 때문에' 밤꽃' 이라고 불린다. 수컷은 주등나무의 중하부에서 많이 태어나고, 암컷은 주등나무의 윗부분에서 많이 태어난다. 옆덩굴은 1 ~ 2 절에서 암컷을 묶을 수 있기 때문에 옆덩굴은 결과를 위주로 한다.
위 내용 참조: Baidu 백과 사전-개 멜론