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소금에 절인 고기, 소금에 절인 생선 등을 장기간 먹다. 몸에 해로울까요?

소개: 매년 겨울에는 고기와 생선을 많이 사서 절인다. 절인 음식의 풍미가 독특하기 때문에 오래 보존하고 식욕을 증진시킬 수 있다. 절인 식품은 식욕을 증진시킬 수 있지만 건강에도 해롭다. 변쇼가 오늘 나누는 화제는 소금에 절인 생선을 장기간 먹으면 몸에 해로울까?

1 .. 소금에 절인 생선을 장기간 먹으면 몸에 해로울까요?

소금에 절인 고기와 소금에 절인 생선을 장기간 먹으면 몸에 해롭다. 소금에 절인 생선을 만드는 과정에서 소금을 많이 뿌리기 때문이다. 아질산염을 생성합니다. 발암물질입니다. 짧은 시간 내에 대량으로 식사를 하면 몸이 불편해지기 쉬우며, 심할 때 사람의 생명을 위협할 수 있다. 그리고 절임 식품을 장기간 섭취하면 소화기 암의 위험이 높아진다. 또 위장 점막을 자극하고 위암을 유발하며 고혈압 발병률을 높인다. 베이컨과 소금에 절인 생선은 생선보다 영양가가 더 높을 수 없다. 그리고 절인 음식은 많은 영양을 잃을 수 있다. 따라서 장기간 섭취하면 인체 영양 부족을 초래하기 쉬우며, 결국 영양실조가 발생하여 신체 건강에 영향을 미친다.

둘째, 결론.

절임식품을 장기간 먹으면 위장의 부담이 커질 수 있다. 절임 식품의 절임 과정에서 방부제와 착색제가 많이 첨가되기 때문이다. 많이 먹으면 위장과 간을 손상시킬 수 있다. 절인 음식은 음식 자체의 비타민 C 를 많이 파괴하여 체질이 나빠지고 저항력과 면역력이 떨어지며 위궤양, 위천공 등 질병을 일으키기 쉬우며 건강에 큰 영향을 미친다. 요약하자면, 절임 식품을 자주 먹는 것은 인체 건강에 매우 해롭기 때문에 많은 질병을 일으킬 수 있다. 그래서 변쇼는 이곳에서 친구들에게 일상생활에서 신선한 과일과 채소를 많이 먹고 절인 음식을 적게 먹을 것을 열정적으로 조언했다.