1 황련 생강즙차 성분: 황련, 녹차, 생강즙, 흑설탕.
연습: 끓인 물로 녹차와 황련을 우려낸 후 5 분 후에 생강즙흑설탕을 붓고 잘 섞는다.
복용 방법: 마음대로 드세요.
효능: 열 제거 및 위, 설사 중지. 이질 등에 쓰입니다.
황련돼지장 2 성분: 황련, 목향 각각 30 그램, 돼지장 90 그램, 쌀식초 적당량.
연습: 돼지 대장을 깨끗이 씻고, 황련, 목향을 창자로 갈아서 양쪽을 단단히 묶고 뚝배기에 넣고, 쌀식초를 적당량 넣고 장말이 익을 때까지 끓인다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)
먹는 법: 공복에 먹다.
효능: 청열 이습, 이기지혈. 습열 이질, 복통, 급성 설사, 적백이질, 항문이 뜨겁고 소변이 노랗다.
황련부자는 3 가지 재료를 마신다: 황련, 생강, 인삼각 10g, 반여름 20g, 부자제 5g, 대추 15g, 코코 15g
연습: 부자를 깨끗이 씻어서 30-60 분 정도 굽고, 물을 제거하고, 익은 부자와 상술한 약재를 냄비에 넣고, 적당량의 물을 넣고, 무불로 끓인 다음, 작은 불로 30 분 동안 볶고, 약 찌꺼기를 걸러내고, 설탕을 넣고 잘 섞는다.
먹는 법: 대신 차를 마셔요.
효능: 소염설사는 만성 장염과 만성 설사 등에 쓰인다.
4 황련백술탕 재료: 황련 (하나 둘), 맥동 (마음 가서 볶은 후 한두 개), 전복화 (볶은 후 한두 개), 감초 (볶은 후 반 두 개), 황달 (흑심 후 반 두 개), 부자 (탯줄 벗기기 후 반 두 개)
방법: 모든 재료를 분말로 갈아서 고르게 섞는다. 먹을 때 반 숟가락 (5 원 정도), 물 반 컵, 생강 몇 조각, 끓인 물로 끓여 복용한다.
효능: 풍증 치료, 한열 상호 박동, 음양 조절.