팥에 왜 벌레가 있는지 아세요? 팥생충의 구체적인 원인은 무엇입니까? 팥에 왜 벌레가 있어요? 오늘 우리 팥생충의 원인을 살펴보자!
팥에 왜 벌레가 있어요?
벌레의 근원은 두 가지가 있는데, 하나는 내원성이다. 즉 곡물 자체에 충란이 있어 곡물을 가공할 때 완전히 제거할 수 없고, 시간이 지남에 따라 벌레가 부화한다. 다른 하나는 외생이다. 보존 조치가 부적절하여 일부 외래 곤충들이 위에 알을 낳는다.
영양학의 관점에서 볼 때, 이 벌레들은 무해하고 먹는 것도 몸에 해롭지 않다. 단지 자기가 그것들을 먹었다는 것을 아는 것은 항상 좀 이상하다.
팥벌레도 먹을 수 있나요?
먹을 수 없는 음식은 병을 일으킬 수 있다. 예방방법: 팥을 쌀봉지에 담으면 쌀봉투를 고추물에 담가 말린 후 팥을 넣고 자루를 단단히 묶거나 거즈로 싼 고추를 가방에 넣을 수 있다. 또는 팥에 마늘잎, 팔각, 회향 등을 넣는다.
팥 저장 방법
팥 수납도 간단하지만 꼭 주의하세요. 먼저 마른 고추와 팥을 한 곳에 밀봉하고 밀폐된 비닐봉지를 통풍이 잘 되는 곳에 두는 것이 좋다. 마당이나 노천 장소에서 습기를 막는 것이 좋다. 습기가 차면 영양가가 떨어지기 때문이다.
팥의 유통기한은 얼마나 됩니까?
팥 등 콩류 음식은 습기에 곰팡이가 나기 쉽다. 잘 보관하지 않으면 벌레가 생겨 팥을 보존하기 어렵다. 사실 팥의 유통기한은 매우 길다. 하지만 오랫동안 보관하지 않는 것이 좋습니다. 음식물이 오래 보관되면 팥의 영양성분이 빠져나가 팥이 맛이 변하고 식감이 나빠지기 때문입니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)