게는 냉동할 수 있다. 그것들을 묶어서 냉장고에 보관하면 5 일 정도 꺼내서 계속 끓일 수 있습니다. 장기간 보존하려면 반드시 냉동실에 넣고 3 개월 안에 다 먹어야 합니다.
대부분의 게는 해양성이며 열대 얕은 물의 종류가 가장 많다. 예를 들면 개구리게, 찜게, 에메랄드게, 꽃게, 범게는 주로 해안지대에 산다. 중화벨벳 게와 중화벨벳 게는 광활한 조간대에 살고 있다. 작은 게는 완전히 담수에서 자라고 번식하며, 대부분 계곡의 바위 아래에 산다. 땅게와 같은 게류도 육지 생활에 적응하고 습한 진흙 구멍에 구멍을 뚫고 번식할 때 바다로 이주할 수 있다.
양청호 대제게 양청호 대제게: 이 게는 쑤저우 시내 동북부에서 생산되며 쑤저우 시내, 공업단지, 곤산시, 창숙시를 가로지른다. 장쑤 성의 중요한 담수호 중 하나이며, 중국과 외국의 유명한 중국 명산물이기도 하다.
양해호의 대문게는 크고 뚱뚱하다. 보통 게 세 마리는 무게가 500 그램, 가장 큰 게는 260 여 그램, 가장 큰 게는 480 그램이다. 커질수록 희귀하다. 게를 먹는 계절은 매년 9 월부터 65438+2 월, 특히 165438+ 10 월까지입니다. 등청배 흰색, 금발톱 노란 털, 팔다리가 튼튼하고 게살이 풍만하며 영양이 풍부하다. 예로부터 지금까지 양청호 대문게는 무수한 식객을 끌어들였다.