난주에 가서 양념을 먹고 꽃이 있는 만두에 넣거나 천 겹의 빵을 구웠다. 녹색 밀가루는 이상한 냄새가 난다. 이게 뭐죠?

쓴 콩은 일명 향콩으로, 서북인민이 분식을 만드는 데 없어서는 안 될 향신료 중의 하나이다. 그것은 특별한 향기, 화끈한 향기, 동시에 식물 향기가 부족하지 않다. 그것은 식물이 말려서 녹색 가루로 짜서 만든 것이다. 신선한 쓴 콩가루는 녹색이다. 쓴 콩가루는 밀폐포장으로 보존되어 있지만 이런 향미료는 침투성이 있다. 시간이 지남에 따라 양념은 쓴 콩의 맛에 둘러싸여 있다.