첫째, 식욕을 돋우는 비장의 효능
옥수수는 에피타이져를 활성화시키는 효과가 있다. 옥수수는 북방 사람들이 먹는 거친 식량이지만 남방에서는 사료로 많이 쓰인다. 옥수수 맛은 달콤하고 평평하며 위, 방광경으로 돌아간다. 옥수수를 자주 먹으면 비장을 활성화시키고 위익과 이수 침투에 도움이 된다.
둘째, 변비 치료의 역할
옥수수는 변비를 치료하는 효과가 있다. 옥수수에 들어 있는 니아신은 위장 운동을 가속화하고 배변을 촉진시켜 나초나 옥수수 풀을 먹으면 변비를 치료하는 데 도움이 되며 몸에 매우 건강하다.
셋째, 기억력을 높인다
옥수수를 자주 먹으면 사람의 기억 기능을 효과적으로 증가시킬 수 있다. 옥수수는 뇌세포를 자극하고, 사람의 정신, 기억력, 신진대사를 향상시키고, 신경계의 기능을 조절할 수 있다. 따라서 청소년이 옥수수를 먹으면 뇌가 더 똑똑해지고 중장년층이 옥수수를 먹으면 알츠하이머병을 예방할 수 있다.
넷째, 시력을 보호하는 기능
옥수수는 시력을 보호하는 역할을 한다. 옥수수는 황금색 색소, 즉 루테인과 옥수수황질이 풍부하다. 이들은 강력한 항산화제로 눈에서 황반이라는 감광 영역을 보호하고 나이와 관련된 황반변성과 백내장을 막는다.
다섯째, 체중 감량의 역할
옥수수에는 다이어트의 역할도 있다. 식후에 옥수수는 비만인의 배고픔을 없앨 수 있다. 옥수수 열량이 낮고 다이어트의 대체품 중 하나이다.
여섯째, 노화 방지 효과
옥수수는 노화를 늦추는 작용을 한다. 옥수수에는 비타민 A 와 E, 글루탐산이 함유되어 있어 안티에이징 작용을 한다. 비타민 E 는 또한 세포 분열을 촉진하고 노화를 늦출 수 있다. 옥수수에는 장수인자인 글루타티온이 포함되어 있어 청춘을 회복하고 노화를 늦추는 역할을 한다. 그래서 옥수수를 자주 먹으면 젊음의 활력을 유지할 수 있다.
일곱째, 저혈당 효과
옥수수는 저혈당 효과가 있다. 옥수수는 담배산이 풍부하며, 담배산은 포도당내량인자 (GTP) 의 성분이자 인슐린 작용을 증강시키는 영양소이다. 따라서 옥수수의 응용은 혈당 조절에 도움이 된다.
여덟, 저혈압, 저지방
옥수수는 또한 혈압을 낮추고 혈지를 낮추는 작용을 한다. 옥수수에 풍부한 칼슘은 혈압을 낮추고, 세포 분열을 촉진하며, 혈청 콜레스테롤을 낮추고, 혈관벽에 쌓이는 것을 막는다. 따라서 옥수수를 자주 먹는 것은 고혈압 고지혈증 환자에게 어느 정도 좋은 점이 있다.
아홉, 콜레스테롤 감소
옥수수는 콜레스테롤을 낮추는 작용을 한다. 미국 연구원들은 또한 옥수수 껍질과 옥수수유를 자주 먹는 것이 인체의 콜레스테롤을 낮추는 데 매우 유익하다는 것을 발견했다.
X. 항암 항암
옥수수의 기능과 작용 중 하나는 암을 예방하고 치료하는 것이다. 나초는 섬유소가 풍부해 암세포의 발생을 억제하고 항암 목적을 달성할 수 있다. 따라서 옥수수 음식을 자주 먹으면 암을 예방할 수 있다.