블라인드 케이크의 기원에 관한 이야기는 무엇입니까?

블라인드 케이크는 광동의 4 대 명전 중의 하나이다. 사실, 변쇼는 한번도 맹인 케이크를 먹어본 적이 없다. 그러나 나는 많은 사람들이 다 먹었다고 믿는다. 특히 광둥 사람들은 반드시 맹떡을 먹었을 것이다. 그럼, 당신들은 모두 블라인드 케이크의 유래를 알고 있습니까? 어떤 이야기가 있는지 아세요? 중국의 음식 문화와 그 이유를 알아봅시다.

블라인드' 와' 참깨전병' 은 불산인들이 좋아하는 전통식품으로 역사가 유구하다. 불산 지방지에 따르면, "불산의 제과업은 가장 유명하다. 마을 사람들은 항상 외지의 친지들을 부양해야 한다." 청말 이후' 맹궁병' 과' 마동 바삭' 이라는 이름으로 광항 호주 주강 삼각주 등지에서 판매되었다. 1933 이후 싱가포르, 미국, 캐나다 등에 수출된다. 1956 이후 현지 수출창출의 명품이 되었습니다.

청나라 가경년 동안 불산 하원거리 초산방의 한 눈먼 사람이' 건당' 점쟁이를 열었는데, 멀리서 온 여성들은 종종 아이를 데리고 큰 소리로 울부짖었다. 무슨 큰아들이 매우 총명하다. 그는 접시를 구워 가루로 갈아서 기름, 설탕, 땅콩, 참깨 및 기타 재료와 섞어 숯불로 구워 점쟁이에게 미끼를 달라고 하는 아이에게 팔았다. 이런 떡은 달콤하고 향기롭고 느슨하며 품질이 우수하고 가격도 저렴하여 구매자가 날로 증가하여 대대로 전해져 널리 알려져 있다. 맹인 사무실에 가서 케이크를 사는 사람들을' 맹인 케이크' 라고 부른다. 건탕은 점점' 화빵집' 으로 변했다.

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