엥겔 계수에 따른 "잘 사는 강" 의 정의
-FAO 의 빈부 구분 기준
"백성은 음식을 하늘로 삼는다." 모든 소비 자료 중에서 음식은 가장 중요하고 기본적인 것이다. 따라서 소비 구조는 일반적으로 총 소비 지출에 대한 식품 지출의 백분율로 표시됩니다 (총 식품 지출 x 100%= 엥겔 계수). 국제적으로 유행하는 관점에 따르면 수입이 적을수록 총 지출에서 음식이 차지하는 비율이 커진다. 이것은 독일 통계학자 엔스트 엥겔 (Ernst Engel) 이 19 세기 중엽에 처음 제기한 것이기 때문에' 엥겔 계수' (일명 엥겔의 법칙) 라고 불린다. 겔은 19 세기 독일의 행정관이자 통계학자이다. 그는 광업 엔지니어였고, 후에 작슨 지역 통계국 국장이 되었다. 그는 처음으로 각종 지출 비율의 수입 지출 법칙을 탐구했다.
일반적으로 엥겔 계수가 낮을수록 생활수준이 높아진다. 엥겔 계수가 높을수록 생활 수준이 낮아진다. 한 나라의 경우, 가난한 나라일수록 소비자들의 식품에 대한 평균 지출이 총소득의 비중을 차지한다. 한 국가가 부유할수록 소비자들의 식품에 대한 평균 지출이 총소득의 비율을 차지하는 비율이 작아진다. 엥겔 계수에 따르면, 식량 농기구는 빈부를 나누는 기준이 있다. 엥겔 계수가 60% 이상인 것은 절대 빈곤, 50%-60% 마지못해 생활, 40%-50% 강, 30%-40% 부자, 30% 이하가 가장 부유하다는 것이다 우리나라 국가통계청에 따르면 1997 년 우리나라 도시 주민 가계소비 구성은 식품 46%, 주택 9%, 의류 12%, 교통통신 6%, 의료 4%, 교육문화오락서비스/