절인 생선을 만드는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 많은 친구들이 김치생선을 만드는 데 어떤 생선이 제일 좋을까? 사실, 그것은 당신의 개인적인 취향에 달려 있습니다. 보통 초어, 잉어, 흑어로 만든다. 일반적으로 산채어는 살코기가 적은 민물고기를 찌르는 데 적합하지만, 산채어는 어떤 생선을 먹는 것이 가장 맛있는지 인견을 볼 수 있다. 오늘 변쇼는 산채어인 초어, 잉어, 흑어의 특징을 특별히 소개했다. 김치생선은 어떤 생선을 먹는 것이 가장 좋습니까? 시큼한 생선을 만드는 물고기는 초어, 고등어, 흑어, 바라쿠다 등 육질이 두껍고 가시가 적은 생선을 선택할 수 있어 육질의 식감이 더 좋다. 생선을 썰 때는 칼이 반드시 빨라야 한다. 먼저 칼을 날카롭게하는 것이 가장 좋습니다. 그러면 더 적은 노력으로 더 많은 일을 할 수 있습니다. 산채어회는 손바닥 크기의 나비조각으로 잘라야 합니다. 이렇게 하면 생선회는 가열된 식감이 균일하고 육질이 충만하고 광택이 납니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 고기명언) 붕어는 가시가 많지만 붕어는 영양이 있어 생선탕을 만들어 몸을 보충하기에 적합하다. 틸라피아는 가시가 적지만 육질이 푸석푸석해서 산나물을 만드는 것이 쉽게 깨져서 찜이나 생선구이에 적합하다. 초어 뼈는 고기가 적고, 초어육은 비교적 두꺼워, 산채어 만들기에 더 적합하다. 많은 사람들이 고등어나 흑어를 선호하는데, 기본적으로 가시가 없고 육질이 단단하다. 쏸차이위는 맛있어요. 하지만 비교적 비싸요. 산채어는 어떤 생선을 먹으면 좋을까: 초어초어는 육질이 부드럽고, 키가 크고, 근간 가시가 적어 소비자들의 사랑을 받는다. 쏸차이위는 초어로 만들어져 가시가 적고 고기가 많다. 국물은 신선하고, 완제품은 고기가 연하고, 국물은 신맛이 나고, 약간 맵고 느끼하지 않고, 생선회는 노랗고 미끄럽다. 초어는 불포화지방산이 풍부해 혈액순환에 도움이 되며 심혈관 환자에게 좋은 음식이다. 초어에는 풍부한 셀레늄이 함유되어 있어 자주 먹으면 노화 방지, 미용 작용이 있어 종양에도 어느 정도 예방 작용이 있다. 산채어는 어떤 생선을 먹으면 좋을까: 잉어 산채생선은 맛이 신선하고 짠맛이 나고, 입맛을 없애고, 젖을 기르는 효능이 있다. 잉어는 양질의 단백질이 풍부하여 소화율이 96% 에 달하며 인체에 필요한 아미노산, 미네랄, 비타민 A, D 를 보충할 수 있다. 잉어의 지방은 대부분 불포화지방산으로 콜레스테롤을 낮추고 동맥경화와 관심병을 예방한다. 따라서 생선을 많이 먹으면 건강하게 오래 살 수 있다. 잉어 맛은 달고, 성은 평평하다. 위건위, 이수 붓기, 통유 통유, 해열 해독, 기침을 멎게 하는 효능이 있다. 각종 부종, 부종, 복부팽창, 소뇨, 황달, 유유유에 이롭다. 산채어는 어떤 생선을 먹으면 좋을까: 흑어, 절임 흑어, 천연 강 야생 흑어, 정통 쓰촨 백김치, 들고추, 독특한 식재료를 곁들여 정성껏 조리한다. 이 물고기는 맵고 맛있으며 육질이 부드럽고 기혈을 조절하고 미용을 보양하는 효능이 있다. 뱀의 머리는 뱀의 머리의 속칭이다. 그것은 천성이 사납고 번식력이 강하며 식사량이 크다. 호수나 연못에 있는 다른 모든 물고기, 심지어 자신의 작은 물고기까지 먹을 수 있다. 일찍이 2000 년 전부터 신농본초경에 의해 충어 상품으로 등재되어 꿀, 벌, 밀랍 (프로폴리스), 굴, 거북갑, 뽕나무, 조개, 조개, 잉어와 병행했다. 흑어는 육지에서 활주하여 다른 수역으로 이주하여 음식을 찾고, 물을 떠나면 3 일 동안 살 수 있다. 그것은 중국인의' 요리' 이다.