대부분의 사람들은 이 네 가지 물고기를 먹지 않으려고 하면 건강에 영향을 줄 수 있다는 것을 모른다.
① 메기
가마솥 고등어찜은 확실히 좋아하는 음식이다. 황달처럼 흙에서 사는 것을 특히 좋아한다. 이 때문에 메기에는 미생물과 기생충이 많이 함유되어 있으므로 먹지 마세요.
한의학의 관점에서 볼 때 메기 자체는 모발에 속한다. 알레르기가 있다면 메기는 먹기에 더 적합하지 않다. 또 피부병을 앓고 있다면 송어를 적게 먹도록 한다.
② 훈제 생선
명절을 맞아 가족들은 절인 음식을 사는 것을 좋아한다. 이런 견해는 예로부터 지금까지 전해져 왔지만 보존하기 어려운 음식에 특히 적합하다. 절임 과정을 거친 후 유통기한을 연장할 수 있다.
소금에 절인 생선은 소금과 많은 조미료를 넣을 수 있기 때문에 절인 생선을 적게 먹는 것이 좋습니다. 공기와 접촉하면 아질산염 등의 물질이 생성됩니다. 이것은 매우 강한 발암물질입니다. 그래서 생선을 먹고 싶을 때는 반드시 시장에 가서 생선을 사야지, 산채어는 먹지 마라. 시간이 지남에 따라 건강에 심각한 해를 끼칠 수 있다.
③ 오염 지역의 물고기
오염된 지역의 물고기는 기형어와 비슷하다. 많은 공장에서 하수를 강으로 직접 배출하여 많은 강물 오염을 초래하기 때문이다. 물고기가 오랫동안 이런 수원 환경에서 생활한다면, 몸은 중금속이나 유해 물질과 같은 영향을 받을 수 있다.
오염된 물고기가 체내에 섭취되면, 이런 물질은 몸에 해를 끼쳐 건강에 영향을 줄 수 있다. 임산부가 이런 오염된 생선을 먹으면 몸에 영향을 줄 뿐만 아니라 태아 기형을 일으킬 수 있어 발육을 늦출 수 있고, 심각하게 태아를 멈추게 할 수 있다.
④ 무거운 맛의 물고기.
각양각색의 물고기가 있는데, 각 물고기는 생선 비린내가 난다. 물고기는 시간이 지날수록 바다에서 자란다. 생선 비린내가 나는 것은 정상이다.
물고기를 살 때 첫 번째 선택은 물고기의 가격에 초점을 맞추는 것이다. 많은 상인들이 사람들의 탐식적인 심리를 잡기 위해 건강어 대신 저가의 생선을 사용한다. 이런 물고기는 건강과 품질을 보장할 수 없다. 시중에 나와 있는 저가 생선은 강한 냄새를 풍기며 디젤이나 화학물질 냄새를 풍긴다.
그래서 여러분이 생선을 살 때 먼저 냄새를 맡으시는 것이 좋습니다. 맛이 너무 심하면 사지 마세요. 이 물고기는 오염된 환경에서 자랄 수 있으며, 체내에는 대량의 포름알데히드와 중금속이 함유되어 있어 섭취 후 포름알데히드가 초과되어 병의 위험을 증가시킬 수 있다.
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건강한 생선을 어떻게 선택합니까?
1, 점포 설비 참조
물고기를 살 때는 수족 설비와 가게 물고기의 환경, 설비 미화 등을 살펴보는 것이 좋다. 모든 것이 비교적 완비되어 있다. 여과, 온도 등의 조건이 좋아지면 물고기의 상태도 좋아질 것이기 때문이다. 장비가 없거나 설비가 허름하다면 이런 생선을 사지 마세요. 건강하지 않아요.
사실 생선을 사는 것은 비교적 간단한 일이다. 이 지식들이 네가 천둥을 밟는 것을 피하는 데 도움이 되기를 바란다.
2. 물고기 아가미 좀 봐
비단 끝이 썩고 점액이 많고, 때로는 뚜껑이 썩고' 투명천창' 을 착용하면 세균성 썩은 아가미 병이다. 만약 텅스텐이 정상어의 텅스텐보다 하얗고, 약간의 혈홍색을 띠고 있다면, 그것은 바로 곰팡이이다. 구강 실크벌레, 선충충 등 기생충으로 인해 생긴 경우, 점액이 많지만, 비단이 붓고, 아가미에는 흰 벌레나 포낭이 있고, 아가미 뚜껑이 붓는 경우 점충이 된다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 언어명언)