그리고 초밥을 먹는 것은 나쁘지 않지만 직접 하면 위생에 주의해야 한다. 결국 아무도 이런 일이 다시 일어나길 바라지 않는다. 이번 사건의 여성이 살모넬라균에 오염된 냉식을 먹었기 때문에 다발성 장기부전 증세로 이어질 뻔했던 것처럼 목숨을 잃을 뻔했다. 이런 일은 모두 조심해야 하고, 부주의해서는 안 된다. 이런 세균은 냉식에서 번식하기 쉬우니, 모두들 반드시 주의해야 한다.
안전은 식사의 1 위이고, 백성은 음식을 하늘로 삼는다.
사람들은 음식을 하늘로 먹는다고 하지만 지금의 생활은 정말 전보다 훨씬 나아졌다. 모두들 더 높은 품질의 생활을 추구하고 있다. 내가 희망하는 것은 품질을 추구하는 동시에 반드시 건강을 중시해야 한다는 것이다. 예를 들면 초밥이다. 음식에는 생것, 반숙한 것, 익은 것 등 세 가지가 있습니다. 반숙을 먹을 때는 반드시 위생 문제에 주의해야 한다. 특히 스스로 끓일 때는 더욱 그렇다. 밖에서 사면 위생문제가 없으니까 직접 끓이면 문제가 있어요. 요리사의 수준이 없기 때문에 재료 처리에 문제가 있을 수 있습니다. 최종 결과는 이 광둥 중산 여성이 그녀의 다발성 장기 부전을 초래한 것이다. 예를 들어, 이 여자는 의사에게 귀신의 문에서 끌려왔지만, 그녀도 그녀처럼 운이 좋아서 귀신의 문에서 돌아올 수 있다고 보장할 수 있습니까?
확실하지 않아요.
말하자면, 살모넬라균의 위력을 모두 알아야 한다. 이 사건은 또한 일상생활에서 생계란이나 덜 익힌 계란을 사용하지 말고 돼지고기, 가금류, 쇠고기 등과 같은 육류도 날것으로 먹거나 반숙으로 먹지 말고 감염되기 쉽다는 점도 일깨워 준다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 또한 요리는 반드시 손을 씻어야 한다. 특히 초밥을 만드는 등 위생 요구 사항이 높은 음식이다. 주의하지 않으면 사고가 나기 쉽다.
참, 일반적으로 살모넬라균은 사람을 죽게 하지는 않지만, 일단 인체 혈액계에 들어가면 생명의 위험, 특히 면역기능이 떨어지는 사람들에게는 더욱 그러하다. 그래서 저는 여러분들이 평소에 이 문제에 더 많은 주의를 기울여야 한다고 생각합니다. 일이 생길까 봐 정말 일이 생기면 후회할 것입니다. 그리고 사람들은 평소에 생과일과 채소를 깨끗이 씻고 껍질을 벗기고 먹으려고 노력하여 살모넬라균이 생명을 위협하는 것을 방지해야 한다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)
그리고 일단 몸에 문제가 있다는 것을 알게 되면, 반드시 제때에 진료를 받아야 한다. 이번 사고 중인 여자처럼 몸이 불편하고 병원에 가서 격리되는 것을 두려워하지 말고, 스스로 약을 사러 가서 결국 자신의 병세가 심해져 다장기 기능 부전을 초래하게 된다. 그녀는 하마터면 죽음의 품에 안길 뻔했고, 다시는 나갈 수 없었다.
이번 사건에서 나는' 건강' 이 얼마나 중요하다고 생각한다. 만약 어떤 사람이 좋은 몸을 가지고 있지 않다면, 그는 아무것도 할 수 없을 것이다. 심지어 자신의 생명까지 걱정하는 것은 매우 위험하다. (존 F. 케네디, 건강명언) 건강 문제는 소홀히 해서는 안 된다. 이번 사건의 여성이 건강과 안전 방면에서 더 잘할 수 있다면 이런 문제는 없을 것이다.
식품안전은 모두가 알고 있듯이 건강이 가장 중요하다.