현현의 현령은 두보에게 많은 쇠고기를 주었다. 그는 두보를 매우 존중하여 쇠고기를 그녀에게 먹였지만, 이 쇠고기는 마침 두보를 죽였다. 우리 모두는 고대에 보존 조치가 정말 좋지 않다는 것을 알고 있다. 우리와는 달리, 냉장고와 냉동기가 있는데, 이것은 매우 좋은 보신 설비이다. 그래서 고대에는 나쁜 음식을 쉽게 먹고 식중독에 걸렸다. 우리 모두는 부패한 음식을 먹으면 급성 위장염에 걸리기 쉽다는 것을 알고 있다.
나는 한편으로는 식중독일 수 있다고 생각한다. 당시 우리는 식품 안전에 대해 그다지 신경쓰지 않았기 때문이다. 한 가지 중요한 문제는 고대인들이 우리 현대인만큼 식품 안전을 중시하지 않았다는 것이다. 그들은 식품 안전을 중시하지 않았기 때문에 많은 고대인들이 부패한 음식을 먹어서 죽었다. 사실 두보도 예외는 아니다. 그는 밥 한 끼를 먹고 점을 쳤는데, 나도 비참하다고 생각한다.
나는 그가 고기를 먹어서 죽지 말아야 한다고 생각한다. 나는 그가 사실 매우 비참하다고 생각한다. 지금 건강을 위해서는 부패한 음식을 먹어서는 안 되고 식중독에 신경을 써야 건강한 체질을 유지할 수 있다고 생각합니다. 만약 우리가 한 세대의 시인 두보와 같다면, 무언가를 먹으면 죽는다. 나는 가치가 없다고 생각하기 때문에 이를 바탕으로 식품 안전을 중시해야 한다. 이 시대에는 식품 안전도 중요하다. 우리가 먹는 음식은 점점 더 복잡해지고 좋아지고 있지만 식품 안전, 특히 방부 문제도 잘 해야 한다.