불산 샤워발굽은 광동 불산의 전통 음식이다. 족발을 먹을 때는 반드시 뼈를 제거하고 두껍고 균일한 조각으로 잘라야 한다. 한 입 깨물면 신선하고 맛있지만 느끼하지는 않다. 먼저 소스를 찍지 않는 족발을 먹는 것이 좋다. 그래야 족발의 향과 맛, Q 탄의 돼지껍질, 바삭한 살코기, 매혹적인 할로겐 향을 즐길 수 있다.
불산에는 맹인전이라는 특별한 떡이 있다. 가경말 시각장애인 점쟁이가 만들었다고 해서 시각장애인 떡이라는 이름을 붙였다. 떡이라고 하지만 찹쌀가루, 쌀가루, 녹두가루, 땅콩가루, 깨가루, 돼지기름, 설탕 등의 원료로 만들어졌습니다. 그것은' 얼음고기' 에 싸여 설탕에 적어도 며칠 동안 보관한 후 굽는다. 그것은 매우 독특한 맛을 가지고 있다.
불산에는 백년 명요리-주후닭, 황금색 주후장을 발랐는데, 냄새가 아주 좋았다. 네가 그것을 입에 넣었을 때, 닭고기는 매우 향기롭고 소스는 매우 달다. 그것은 전통 냉이 중에서 보기 드문 진한 맛을 가지고 있다. 불산에 오면 반드시 현지 특산품 석만 어형을 드셔 보세요. 고등어 고기를 다진 고등어로 만든 다음 생가루, 계란, 물과 섞는다. 그것은 탁구공 모양으로 만들어져 뜨거운 기름에서 황금색으로 튀겼다.
서나무떡은 광동성 불산시 전통 간식 중 하나이다. 변쇼는 어렸을 때 자주 먹었다. 바삭바삭하고 부드럽고 달다. 안에 있는 떡도 파우더로 덮여 있다. 기념이 되는데 어렸을 때 싫어요. 당시에는 두툼한 생가루를 덮어 먹었는데, 먹으면 좀 쓰겠지만, 지금은 이미 개선되어 거의 파우더를 넣지 않았다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)