상청두부, 백김치찜알, 황파경왕, 석천밤사오지, 석천팔괘연회, 용흥점 심전 등.
1, 상청두부: 용호산이라고 할 수 있어요. 두부든 두부건이든 모두 독특한 맛이 있다.
2. 김치찜 계란: 일명 6 월 더위, 신, 매워, 신선, 향. 흙달걀 2~3 개를 깨뜨리고 피클을 넣은 장액을 적당량의 소금과 후춧가루를 넣고 나무통에 10 여 분 동안 쪄서 만든 것이다.
3. 황포경왕: 황포경왕, 이글담시의 전통 명물입니다. 두부는 호서강의 황어각으로 삶았다. 황화어각을 기름에 넣고 튀겨 막걸리, 생강, 파, 전홍고추, 소금 등을 넣는 것이다. 국물을 붓고 큰 불로 생선을 완전히 태운 다음 청액두부를 넣고 10 여 분 동안 끓인 후 후춧가루를 뿌린다.
4. 석천밤사오지: 석천밤사오지 () 는 이담시 () 의 전통 명요리로, 강서이담용호산 석천밤 () 에서 생산되며 달콤하고 맛있으며 전분이 풍부하다. 그것은 역대 석천인들이 좋아하는 과일과 보양품이다. 인간 선과? 라고 합니다. 이 돌천밤 한 그릇은 현지 농민들이 먹인 흙닭과 함께 천천히 불을 지폈나요? 석천밤 사오지? , 유광수색, 맑은 향기가 코를 찌르는 이곳은 유명한 맛있는 음식이다.
5. 석천팔괘잔치: 석천팔괘잔치는 석천대가 손님을 대접하고 중대한 행사를 개최하기 위해 마련한 대형 연회입니다. 연회석의 가장 큰 특징은 요리의 종류뿐만 아니라 요리의 배치도 중시한다는 것이다. 음식 문화는 매우 독특하여 도가의 의미가 깊다.
6. 용흥포등심전: 용흥포등심전은 강서성의 전통명소로 궁중 공물이었다. 등심처럼 생겼고, 빛깔은 윤기가 나고, 떡은 부드럽고 가지런하며, 모서리가 있고, 달콤하지만 느끼하지 않다.