문조 산초는 문조진 문조 관광지를 중심으로 한 30 제곱 킬로미터 범위 내에서 원산지이며, 특히 문조 관광지 부근의 3,000 무 () 의 대홍포 산초 () 가 가장 좋다. 문조 고추 품종은 주로 대홍포와 작은 홍포가 있는데, 그중에서도 대홍포 고추의 품질이 가장 좋다. 문조 산초는 특수한 순향과 외관을 가지고 있으며, 과형이 크고 균일하며, 빛깔이 화사하고 향기가 짙어 양질의 조미료이다. 20 10' 문조' 표 산초는 장구시 인민정부에 의해' 장구 명우농산물' 으로 인정받았다.
명수백연근: 명수백연근은 제남장구의 유명한 특산물이다. 명수 백맥천두에서 생산되며, 하얗고, 질감이 섬세하며, 덩어리가 바삭하고 달콤하며, 씹은 후 찌꺼기가 없는 것으로 유명하다. 꽃은 옥처럼 하얗고 연근은 질감이 섬세하고 바삭하고 달콤하며 씹은 후 찌꺼기가 없어 연회석에서 좋은 요리를 할 수 있다. 연밥은 식탁에 올라 먹을 수 있고, 약으로 사용할 수 있으며, 화유 이기의 작용이 있다.
진보가요리는 장구의 가장 유명한 특색 요리 중 하나로,' 주방장' 이라고도 불리며' 파슬리' 라고도 불린다. 진나라 시대에는 민간이 널리 먹는 채소가 되어' 고대의 우요리, 중화음식의 조상' 이라고 불렸다. 진보가채는 산둥 () 성 장구 () 시 신채향 가보촌 () 에서 유래한 것으로 유명하다. 물론 벤진의 것이다. 그 약용과 식이요법의 가치와 조리법은 군더더기가 필요 없다.
명수향미는 장구명수진에서 생산되는데, 제남동교, 황하 북쪽에 위치해 있어 토양조건이 향미의 성장에 매우 적합하다. 명수향미는 명수진 염지지촌 부근의 백맥천원에서 생산되어 이미 2000 년의 역사를 가지고 있다. 명나라부터 그것은 공미로 황제에게 봉헌되었다. 명수향미는 그 짙은 향기로 중국과 외국으로 유명하며, "온 땅에 꽃이 가득하고, 한 가족이 향이웃을 요리한다" 는 시가 있다.
용산 문화는 중국과 외국의 명성을 얻고 있으며, 용산 흑도는 우리나라 신석기 시대 말기의 문화로, 지금으로부터 약 4,500 년 전이다. 1928 이 산둥 장구용산 읍자두에서 처음 발견된 것으로 이름이 붙었다. 용산 흑도의 가는 달걀 껍데기 얇은 도기는' 검고, 거울처럼 밝고, 종이처럼 얇고, 도자기처럼 단단하다' 며, 조형이 우아하고 우아하며 공예가 뛰어나 동양예술의 보물 중 하나로 꼽힌다. 세계 도자기 중 하나다.