계곡은 도교가 오곡을 먹지 않는 방식에서 유래한 것으로, 역사가 유구하여 예로부터 늘 양생의 방법으로 사용되었다. Pigu 는 오곡 잡곡을 먹지 않는 것, 즉 오곡 잡곡을 피하는 것을 의미한다. 한동안 음식을 먹지 않으면 배고픔에 저항하고 호흡 연습, 즉 기공을 통해 몸을 조절하여 몸을 튼튼하게 하는 효과를 얻을 수 있다. 또 다른 방법은 당분간 오곡 잡곡을 먹지 않는 것이지만 한약과 견과류를 조금 먹는 것은 건강을 위해 몸을 조절하는 것이다.
옛날 사람들은 창자에서 먹는 것이 몸에 좋지 않다고 생각하여 오곡잡곡을 먹지 않고 자연의 이슬을 흡수하여 생계를 이어가는 사람들을 칭찬했다. 사실 이것은 과학에 맞지 않는다. 사람은 시시각각 에너지를 소모해야 한다. 단기간에 음식을 먹지 않으면 받아들일 수 있고, 장시간 먹지 않으면 심각한 문제가 생길 수 있다. 따라서 전문가의 지도 아래 단시간에 음식을 먹지 말고 조리를 통해 건강을 유지한다.
요즘 사회에서는 영양과잉이 쉽기 때문에, 사람이 8 점을 배불리 먹는 것이 가장 유리하다는 말이 있다. 따라서 사람들은 때때로 독소를 배제하고 체내의 유리한 요소를 동원하여 고혈압, 고혈당, 비만 등의 질병을 치료할 수 있다. 식량을 끊는 방법에는 두 가지가 있다. 하나는 완전 단식이다. 호흡과 호흡만 연습해서 조절하는 것이고, 다른 하나는 오곡잡곡을 먹지 않고 한약과 견과류를 먹는 것이다. 모두 자신의 상황에 따라 선택할 수 있지만, 반드시 지도가 있어야 한다. 너무 오래 먹을 수 없다.
지금 계곡에 관심이 많은 사람들이 많아지고 있는데, 나도 가끔 친구가 계곡을 건너야 한다고 들었다. 계곡은 일정한 양생작용이 있지만, 사람은 결국 신선이 아니기 때문에 장기간 먹지 않으면 심각한 문제가 발생할 수 있다. 그러므로 우리는 반드시 이성적으로 계곡을 대해야지, 신격화하지 말아야 한다.