정씨네 골목은 골목으로, 입에서 끝까지 100 미터 정도밖에 안 된다. 이것은 마을의 수십 개의 골목 중 하나이다. 다른 골목길과 비교할 때 구조적으로 특별한 점은 없다. 나는 이 골목에서 10 년을 살다가 대학교 2 학년이 되어서야 이사를 나갔다. 골목은 서하구 변두리에 위치해 있고, 남쪽에는 마을에서 가장 큰 병원인 제 3 병원, 광복교 옆 골목구, 그리고 90 년대 마을 최초의 개인 호텔인 방호텔이다. 이 독특한 지리적 위치는 마을에서 가장 붐비는 곳 중 하나가 되었다.
1980 년대에 마을은 현성 공기업이 가장 많이 모인 곳이었고, 마을 주민들은 대부분 공기업에서 일했다. 강남 마을은 비교적 풍부해서, 마을의 각종 전통 간식은 모두 일정한 전승이 있다. 예를 들면 탕백, 다반, 찜만두, 설만두, 삭삭양말, 귤떡, 정성떡, 매화떡, 돼지기름사오빙 등이 있습니다.
당시에는 기본적으로 식량과 의복 문제를 해결했지만 모든 것이 보편화되어 텔레비전과 세탁기가 마을 주민들의 가정에 들어가기 시작했다. 하지만 용돈은 초등학교 나에겐 사치품이어서 공짜 간식은 있을 수 없다. 잘 표현해야 부모님께 풍성한 식사를 해 달라고 부탁할 수 있다. 그래서 골목 입구의 사오빙 노점은 우리 친구들이 탐식충을 해결하는 가장 좋은 장소가 되었지만, 잔돈을 축적해야 실현될 수 있다. 90 년 전 돼지기름 과자 한 덩어리의 가격은 1 센트로 품종이 크게 변하지 않는 돼지기름과 쪽파를 기억한다. 갓 구운 사오빙을 한 입 깨물면 숯과 밀가루를 섞으면 맛이 바삭하다. 물고 나면 돼지기름의 기름 냄새가 쪽파의 향기와 섞여 미뢰에 충격을 주고 비강으로 들어가 냄새를 머리에 직접 받쳐 줍니다. 많이 생각하지 마세요. 다음으로, 너는 그것을 불어라, 왜냐하면 그것은 매우 덥기 때문에, 그리고 너는 그것을 물어뜯는다. 당시 지리적 위치 때문에 골목 입구의 사오빙은 당시 인터넷 유명인 사오빙이 되었고, 한 번 하면 몇 년이었다. 가장 재미있는 장면은 주말인데, 이때 작은 마을의 경제가 괜찮을지도 모르기 때문에 유방 호텔에는 항상 방랑자들이 살고 있다. 광부 교두보가 작은 시장이 되어 종종 강호인들이 천산갑 비늘과 호골주를 팔고 있다. 눈을 씻을 수 있다고 주장하는 강호 사기꾼도 있다. 그들은 신기하게 젓가락으로 눈에서 하얀 벌레를 많이 꺼내어 역겨움을 자아낸다. 간혹 알약을 잘 파는 사람, 점쟁이, 노점 한 무리의 사람들이 와서 자신의 능력을 시전 할 때가 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) 사오빙 노점이 바로 옆에 있는데, 떡을 사서 구경을 하니, 온 눈에 맛있는 음식이 가득하다. 사오빙 노점 뒤에서 새로운 먹는 방법을 발명한 것은 바로 숯난로가에 작은 솥을 떠서 취두부를 굽는 것이다. 구운 후 구멍 하나를 썰어 구운 취두부를 채우고 스푼으로 달콤한 소스와 고추장을 조금 발라주세요. 이런 식법을 통해 사오빙은 중독성이 있는 음식이다. 한동안 먹지 않으면 생각나서 고향의 음식 기억이 된다.
그 당시 모든 아이들은 자신의 저금통을 가지고 있었던 것 같다. 당시 동전에는 5 점, 2 점, 1 점의 세 가지 액면가가 있었다. 내 저금통은 대나무 매듭으로 만들어져 매듭 머리에 작은 입을 자르고 가장 큰 니켈 동전을 넣는다. 하지만 네가 넣은 돈은 네가 항아리를 쪼개지 않으면 꺼낼 수 없다. 저는 사오빙 하나를 먹기 위해 필사적으로 죽솥을 흔들고, 핀으로 동전을 조금씩 꺼내어 1 한푼을 만들어 가벼운 돼지기름사오빙 하나, 냄새나는 두부 하나 더 넣어1을 만들 수 있었습니다. 지금 생각해 보세요. 그때 아버지는 죽솥에 동전이 적다는 것을 알아야 했지만, 아이의 맛있는 음식을 위해, 그는 아이가 독선적인 작은 총명함을 친절하게 용인했다. 이것은 또한 아버지의 묵묵한 사랑이다. 줄곧 간단하고 따뜻하게 나와 지금까지 함께 해왔다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 사랑명언)
1990 년대 중반까지 도로 확장으로 길가 노점이 점차 줄고, 사오빙 노점도 옮겨져 우리 생활에서 서서히 빠져나왔지만, 양파비빔유의 맛은 우리의 기억 속에 새겨져 있었다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 예술명언) 그해 대나무 대야에서 돈을 파는 즐거움에 대해 고도로 디지털화된 시대에는 아이들이 느끼기가 어려울 것으로 예상된다.