닝보는 여름부터 일요일까지 어떤 전통 음식을 먹나요?
닝보의 지일에 국수를 먹다. 여름의 지일절기가 다가오고 있습니다. 여름부터 일본면을 먹는 풍습은 닝보인들 사이에서 전해지고 있습니다. 겨울부터 일만두, 여름부터 일면까지 전해지고 있습니다. 하지만 이런 면은 일반적으로 뜨거운 탕면을 먹지 않고 다양한 혼합 볶음면이나 냉면을 먹습니다.
매년 여름부터 날까지 닝보의 많은 곳에서는 국수와 케이크를 먹는 습관이 있다. 전통 풍습에 따르면 여름부터 일요일까지 닝보시 산주진 천양로촌에서는 집집마다 탕바오나 사오빙과 같은 떡을 끓여야 한다. 여름부터 일요일까지 국수를 먹는 것은 북방만의 풍습은 아니지만, 닝보를 포함한 전국 대부분의 지역에서는 있다. 다만 이런 전통 풍습은 이미 희미해졌기 때문에 많은 닝보시민들은 이해하지 못한다.
닝보에서 여름부터 일까지 꼭 먹어야 할 음식은 어떤 것이 있나요?
닝보인들은 여름부터 일과자와 여름부터 일면까지, 주로 분식을 즐겨 먹는다.
여름부터 일까지는 신밀이 출시되는 계절이다. 갓 만든 밀을 밀가루로 갈아서 분식을 만드는 것은 초기 채택자이다. 둘째, 여름은 비교적 더워서 입맛이 자주 없지만 국수는 소화가 잘 된다. 국수를 만들어 먹으면 사람들이 더운 여름을 보내는 데 도움이 된다.
새우면을 굽다
이런 국수는 영해 지역에서 매우 유명하다. 손국수에는 새우구이, 아주 신선한 양배추 수프와 죽순실이 곁들여져 있습니다. 국물은 신선하고 진하며 국수는 맛이 좋다.
배추육채
닝보 사람들은 모두 백김치를 좋아한다. 국을 끓인 후 국수를 넣으면 아주 맛있는 배추육채 한 그릇이다. 국이 신선하고, 면이 부드러워서, 사람들이 점점 더 즐겨 먹게 한다. 여름에는 입맛이 아무리 나빠도 큰 그릇을 먹을 수 있다!
해산물 국수
닝보 Xiangshan 지역의 해산물 국수는 매우 유명합니다. Xiangshan 에 가서 놀면 일부 거리 가게에서 해산물 국수를 파는 많은 가게를 볼 수 있습니다. 신선한 캐비닛에 해산물을 많이 넣었는데, 사장은 네가 먹고 싶은 해산물을 안에 넣을 수 있다.
해산물 종류도 많은데, 예를 들면 포자, 두부어, 게, 갈치, 굴 등이 있습니다. 상산은 해산물만 있으면 국수에 넣을 수 있다. 삶은 해물국수는 아주 향기로운 냄새가 난다. 사발에는 해산물, 특히 국이 가득하다. 마신 후에 눈썹이 거의 신선해졌다! 국수는 국물에 들어 있는 해산물의 신선한 맛도 흡수하여 먹으면 매우 즐겁다!
볶음면
닝보자계에서는 야키소바를 먹는 것이 유행이다. 특히 생일을 맞을 때는 더욱 그렇다. 사온 알칼리성 국수를 물에 넣고 끓여 꺼낸 후 식히세요. 백김치, 두부, 돼지 고기 등을 넣고 냄비에 넣고 볶는다. 큰 솥을 가득 볶아 먹을 때 온 가족과 함께 나누세요. 아주 맛있어요.
황어면
김이 모락모락 나는 황어면 한 그릇을 먹으면 눈썹이 떨어질 수 있다. 신선한 노란 생선을 깨끗이 씻은 후 절인 후 생선튀김을 준비한다. 그런 다음 튀긴 생선 머리 뼈와 각종 재료를 냄비에 넣고 약한 불로 국을 끓인다. 마지막으로 국수를 넣고 삶아서 볶은 황어를 넣는다. 국이 신선하고 국수가 맛있어요. 그야말로 국수 중의 일품이다. 쇠고기면보다 더 좋다!