닭 간은 단백질, 칼슘, 인, 철, 아연, 비타민 A, 비타민 B 가 풍부하며, 동물 간에서는 비타민 A 의 함량이 우유, 계란, 고기, 생선 등의 음식보다 훨씬 높다. 정상적인 성장과 생식 기능을 유지하고, 눈을 보호하고, 정상적인 시력을 유지하고, 눈의 건조와 피로를 방지하고, 건강한 피부색을 유지하는 역할을 하며, 피부의 건강미에는 중요한 의미가 있으며, 피부는 예쁘게 관리해야 한다.
닭간을 자주 먹으면 비타민 B2 를 보충할 수 있는데, 이는 인체의 중요한 보조효소이다. 비타민 B2 는 인체 생화학 대사 중 많은 효소와 보조효소의 성분으로 세포 증식과 피부 성장에 간접적인 역할을 한다. 그것은 독성 성분의 해독과 체내 독소 배출에 중요한 역할을 한다. 일반 육류 식품에 들어 있지 않은 비타민 C 와 미량 원소 셀레늄은 인체의 면역반응, 항산화, 노화 방지, 종양 세포 생성 억제, 급성 전염성 간염 치료에 도움이 된다.
닭 간 효능 및 기능
1, 눈 보호
닭간은 비타민 A 가 풍부해 정상적인 성장과 생식 기능을 유지하고, 눈을 보호하고, 정상적인 시력을 유지하고, 눈이 건조하고 피로를 방지하고, 건강한 피부색을 유지할 수 있다. 피부 건강미, 특히 컴퓨터를 자주 일하는 직장인들에게 큰 의미가 있다. 많이 먹기에 적합하다. 그리고 매일 수업시간에 컴퓨터를 마주하는 동창들과 직장인들에게 잘 어울립니다.
2. 면역력 강화
닭간은 인체의 면역반응, 항산화, 노화 방지, 종양세포 생성을 억제할 수 있다. 면역력이 약한 아이에게 사서 면역력을 강화할 수 있다. 몸이 좋으면 집 노인에게도 살 수 있지만 너무 많이 사지 마세요.