신선한 옥수수는 많은 수분을 함유하고 있지만 옥수수로 만들 수는 없다. 스프나 볶음 요리에 더 적합합니다. 팝콘을 직접 만들려면 옥수수를 사서 팝콘을 만들고 터뜨린 후 크림과 꿀을 넣어 맛을 낼 수 있다.
말린 옥수수는 팝콘으로 쓸 수 있나요? 네.
팝콘은 마른 옥수수를 원료로 고온 팽창 가공을 거쳐 만든 옥수수 가공 제품이다. 건옥수수의 수분 함량이 적기 때문에 팝콘 제작 요구 사항에 부합한다. 하지만 보통 옥수수로 만든 팝콘의 식감은 사온 것보다 나쁘다. 영화관의 그런 팝콘을 사고 싶다면 특제 팝콘 옥수수를 살 수 있어 팝콘의 식감이 더 좋아질 것이다.
3 팝콘 옥수수는 세탁할까요? 세탁을 건의합니다.
옥수수는 생산과 운송 과정에서 공기 중의 먼지, 세균, 미생물을 부착할 수 있다. 청소 후 팝콘을 만드는 것이 더 깨끗할 것이다. 좋은 팝콘 효과를 보장하기 위해서는 건조나 청소 후 말려야 한다.
4 일반 옥수수 팝콘 절차 재료: 옥수수 알갱이 2 개, 10g 버터, 설탕 2 큰술.
연습:
1, 냄비에 버터, 작은 불.
2. 옥수수알을 넣고 뚜껑을 덮고 불을 켭니다. (약 1 분 정도 탁탁거리는 냄비 소리가 들립니다.)
3. 탁탁탁거리는 소리를 듣고 불을 돌려 뚜껑을 열지 말고 손으로 냄비를 잡고 3 분 정도 계속 흔들면 소리가 점점 작아진다. 소리가 거의 사라지면 뚜껑을 열 수 있다.
4. 옥수수알이 팝콘으로 터진 것을 볼 수 있습니다. 바로 설탕 두 숟가락을 넣고 삽으로 저어주세요. 설탕이 녹으면 팝콘에 닿으면 닫을 수 있다.
달콤한 팝콘이 준비되었습니다.