현대의학 연구에 따르면 커피에는 단백질, 설탕, 지방, 물, 섬유, 비타민 B2, 니아신, 미네랄 칼륨이 함유되어 있다. 또 커피에는 카페인, 타닌, 리놀레산, 알칼로이드 등 인체 건강에 좋은 성분도 포함되어 있다. 카페인 함량이 차보다 2 ~ 3 배 높아 상쾌함을 느끼게 한다. 커피의 짙은 향기가 많은 사람들을 매료시켰다. 거품을 내는 과정에서 여유롭고 편안한 분위기도 즐길 수 있어 긴장을 풀고 스트레스를 완화하며 피로를 푸는 효과를 얻을 수 있다.
또한 커피의 특수 성분은 몸에 다음과 같은 영향을 미칩니다.
* 정신-커피에 커피가 들어 있는 것은 뇌의 중추신경계가 머리를 맑게 하고, 주의력을 높이고, 업무 학습 효율을 높이고, 운동 시 민첩성을 높이기 때문이다.
* 지방 분해를 가속화하는 카페인은 지방 분해를 가속화하고 신체의 신진대사를 촉진하며 열 소비를 증가시킬 수 있다.
소화를 돕는다-카페인회 * * * 교감신경, 위액 분비 개선.
* 이뇨제—카페인은 이뇨작용이 있어 배뇨량을 증가시킬 수 있다.
* 항우울제—소량의 커피가 사람을 흥분시키고, 즐겁고, 우울함을 완화시킬 수 있다.
* 인체에 유익한 콜레스테롤 증가—커피를 마시면 고밀도 콜레스테롤 (HDL) 을 높이고 인체에 불리한 콜레스테롤의 대사를 가속화하고 동맥경화에 걸릴 가능성을 줄일 수 있다.
* 심혈관 질환 예방-커피에 함유된 리놀레산은 혈전을 용해시켜 혈전이 형성되는 것을 막는다. 혈관 수축을 증강시켜 혈관 확장으로 인한 두통을 예방할 수 있다.
* 천식 예방-카페인은 교감신경흥분을 촉진하고 부교감신경작용을 억제하며 천식 환자가 부교감신경흥분으로 발작하는 것을 막는다. 커피는 살을 빼고 노화를 막을 수 있다.
커피의 화학 원소는 혈액 중 유리지방산의 농도를 높이고, 체내에 쌓인 여분의 지방을 분해하고, 열 에너지의 대사를 증가시킬 수 있다. 커피는 지방 감량 작용을 할 뿐만 아니라 체내 과다한 활성산을 억제하고 노화 속도를 늦추는 데도 효과적이다.
저혈압 환자는 매일 블랙커피를 마셔 혈압을 조절할 수 있다.
커피에는 500 여 종의 화학물질이 있지만 우리는 그것이 무엇인지 모른다. 유전적으로 커피는 44 개의 염색체를 가지고 있다. 커피에는 항산화 화합물이 함유되어 있어 노화를 방지하고 간암, 결장암, 당뇨병, II 형, 파킨슨병의 위험을 상쇄하거나 줄여 건강을 증진시킬 수 있다.
오늘도 커피 한 잔 주세요. 참조: coffeeperday.blogspot/,? 커피는 좋든 나쁘든 커피를 마시는 새로운 개념을 알고 있다는 말이 있다.
사랑에 커피를 주고 안 주면 보여.
많은 사람들이 커피를 좋아하지만, 커피의 개념이 반드시 정확한 것은 아니다. 최근' 광신의학보' 제 98 기/영양사 진숙매의 문장 한 편을 받았고,' 광신의학보' 와 영양사가 간행물에 대한 의도를 잘 표현했다. 이 문장 좀 봐!
커피의 신개념
"커피 한 잔" 은 이미 가장 유행하고 가장 흔한 교류 방식이 되었다. 대부분의 서양인들은 그것을 일상생활의 일부로 여깁니다. 대만성, 특히 최근 몇 년 동안 다양한 스타일의 카페가 우후죽순처럼 생겨났다.
타이베이 거리에서 우후죽순처럼 나타난 것을 보면 커피 문화가 이미 타이베이 사람들의 마음속에 깊숙이 파고들었음을 알 수 있다.
커피는 도대체 어떤 매력이 있어 많은 사람들이 그리워하게 하는가? 좋은 커피 한 잔을 맛보는 것 외에도 생활에 많은 즐거움을 더했다.
근데 그거 아세요? 맛있는 커피 한 잔을 즐기면서 건강에 예상치 못한 도움이 될 것입니다! 다음에 커피를 맛볼 때, 다음과 같은 커피에 대한 건강 지식을 알아보시기 바랍니다.
커피는 언제부터 시작됩니까?
커피의 발견에 대해 다른 이야기가 있다. 그 중 하나는 6 세기 에티오피아에 양치기가 있었다는 것이다. 어느 날, 그는 그의 졸린 양이 줄곧 그곳에서 뛰는 것을 발견했다. 그는 믿을 수 없다고 느꼈다.
자세히 관찰한 후, 나는 이 양이 선홍색 과일 (작은 커피 원두) 을 씹었다는 것을 알고, 그는 이 과일을 시도했다. 그는 고민을 잊고 무거운 슬픔을 버리고 가장 행복한 사람이 되었다.
나중에 그는 과일을 들고 절에 있는 형제들에게 나누어 주었다. 모두들 먹고 나니 기분이 상쾌하고 차츰차츰 음식으로 마시게 되자 커피는 이집트와 터키에서 유행하기 시작했고 이탈리아를 통해 유럽으로 전해졌다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) (윌리엄 셰익스피어, 음식명언) 17 세기까지 커피는 이미 유럽과 미국에서 가장 중요한 비알콜 음료가 되었다.
커피의 영양가
현대의학 연구에 따르면 커피 원두에는 설탕, 단백질, 지방, 니아신, 칼륨, 조섬유, 물 등 영양성분이 함유되어 있다. 또 커피에는 카페인, 탄닌산, 알칼로이드 등 인체 건강에 좋은 성분도 들어 있다.
커피가 인체에 미치는 건강 영향
커피는 인간이 가장 오래 사용하지만 오해를 가장 많이 받는 음료이다. 많은 최신 연구에 따르면, 여러 방면에서 카페인은 이전에 생각했던 것처럼 인체 건강에 해롭지 않다. 반대로 커피의 일부 성분은 인체에 많은 보건 작용을 하는데, 과학자들이 점차 발견한 것이다.
현재 알려진 커피의 특수 성분은 인체에 다음과 같은 생리반응을 가지고 있다.
1. 항산화 작용: 커피에는 카페인, 커피산, 녹원산 등의 성분이 풍부하게 함유되어 있어 우리의 건강을 위협하는 자유기반을 효과적으로 저항할 수 있으며, 자유기반은 많은 질병 (예: 심근병, 동맥경화, 뇌졸중, 폐기종, 파킨슨병) 의 주요 원인이다. 과도한 자유기반은 기체의 신진대사에 영향을 주고, 세포를 파괴하고, 장기조직에 영향을 줄 수 있다.
2. 심장과 혈관을 보호하는 기능: 커피에 함유된 폴리페놀류 화합물은 강력한 항산화제로 저밀도지단백질의 산화시간을 최대 3 배까지 늦추고 혈전을 용해시켜 혈전 형성을 막는다. 커피는 또한 혈관 수축을 증강시켜 혈관 확장으로 인한 두통을 피할 수 있다. 또한 소량의 커피는 심근 수축력을 강화하고 혈액순환을 촉진시켜 심혈관 질환을 예방하는 역할을 한다.
3. 정신 차리기: 커피에 들어 있는 카페인은 뇌의 중추신경계에 영향을 주고 뇌의 각성 시간을 연장시켜 사유가 명확하고 예민하며 집중하여 일과 학습의 효율성을 높인다.
4. 항우울제: 소량의 커피는 사람을 활기차게 하고, 기분이 즐겁고, 우울증을 완화시킬 수 있다.
5. 체중 조절: 카페인은 인체의 열량 소비 속도를 높일 수 있다. 한 연구에 따르면 100 밀리그램의 카페인 (약 1 커피) 은 지방 분해를 가속화하고 인체 대사율을 3 ~ 4% 높이고 열을 증가시킨다.
먹고 적당히 마시면 다이어트 효과가 있다.
6. 소화 촉진: 카페인은 교감신경을 자극하고 위액 분비를 증가시킨다. 식사 후 적당량 마시면 소화에 도움이 된다.
7. 이뇨: 커피는 이뇨작용이 있어 배뇨량을 증가시켜 화장실 가는 횟수를 늘릴 수 있다.
8. 변비 개선: 커피는 * * 위장 호르몬이나 연동 호르몬이 될 수 있고, 완하제 작용이 있어 빠른 설사약으로 쓸 수 있다.
9. 결장직장암에 걸릴 위험을 낮춘다: 커피는 천연 항산화제를 함유하고 있다.
10. 진통: 카페인은 약으로 특정 진통제의 역할을 증가시킬 수 있다. "아혜는 편두통을 완화시킬 수 있다"
1 1. 신체민첩성 향상: 카페인은 운동 문턱을 낮추고 신체민첩성을 높여 운동선수들이 운동에서 더 좋은 성적을 얻을 수 있게 해준다.
12. 담석 발병 확률을 낮춘다: 하버드대 공중보건대학원의 최근 연구에 따르면 하루에 커피 2 ~ 3 잔을 마시는 사람은 술을 마시지 않는 사람보다 담석에 걸릴 확률이 평균 40% 낮다고 한다. 또한 커피에 들어 있는 타닌산은 수렴, 지혈, 탈취 작용도 한다.
커피는 건강에 해롭다
1. 현재 카페인이 골다공증을 일으킬 수 있다는 직접적인 증거는 없으며, 카페인이 칼슘 배설을 증가시킬 수 있지만 골다공증의 위험 요소는 아니며 칼슘 섭취 부족이 주요 원인이므로 칼슘 섭취가 충분하다는 연구결과가 나왔다.
2. 커피와 혈지, 혈압, 심장병, 암 사이의 상관관계를 보여주는 충분한 증거가 없다.
3. 커피를 너무 많이 마시면 태아의 발육을 방해할 수 있지만 조산이나 저체중으로 이어질 수 있는지는 아직 확인되지 않았다.
하지만 임산부에게 커피를 적게 마시는 것이 좋다. 카페인이 여성의 임신 확률을 낮추고 유산 위험을 높이며 태아 발육을 늦추는 연구가 많기 때문이다.
누가 커피를 적게 마셔야 합니까?
-응? 개발도상국의 어린이
-응? 임신 시간
-응? 모유 수유 중인 여성.
-응? 노인
-응? 금식 전 (또는 식사 전)
-응? 설사 환자
-응? 위산이 너무 많은 사람
-응? 위궤양과 십이지장궤양을 앓다
-응? 장 알레르기 증후군을 앓고 있는 사람.
-응? 술을 마신 후
-응? 정신질환 환자
-응? 진정제를 복용하는 사람.
-응? 칼륨 섭취를 제한해야 하는 신장병 환자
커피의 건강 지식
의학 연구에 따르면 매일 커피를 마시는 가장 좋은 시간은 봄과 겨울의 오후 3 시부터 5 시, 여름과 가을의 오후 4 시부터 6 시까지다. 인체가 가장 피곤할 때이기 때문이다.
또한 맛있는 커피를 건강하게 즐기기 위해서는 다음 사항에 유의해야 합니다.
1. 하루에 5 잔 이상의 커피 (한 잔당 약 150cc) 를 마시면 중독성이 강해 건강에 해롭다.
2. 아침에 커피를 마시는 것은 확실히 머리를 맑게 하고 정력을 유지하는 데 도움이 되지만, 아침을 먹을 때까지 기다려야 마실 수 있다. 그렇지 않으면 위장 기능을 해치기 쉽다. 위와 십이지장궤양을 앓고 있는 사람은 특히 공복에 커피를 마시는 것을 피해야 한다.
3. 술을 마신 후 커피를 마시지 마십시오. 그렇지 않으면 혈관을 확장시켜 혈액순환을 가속화하고 심혈관 부담을 증가시킵니다.
커피를 마시면 10 분에서 15 분 정도 정신을 차릴 수 있으니 잠을 자기 전에 커피를 마시지 마세요. 불면증을 피할 수 있어요.
너무 진한 커피를 마시지 마라, 그렇지 않으면 사람을 짜증나게 하고 이해력을 약화시킬 수 있다. (심장 박동도 아혜를 가속화한다)
6. 커피를 마신 후 바로 담배를 피울 수 없다. 그렇지 않으면 심장에 상처를 주기 쉽다.
7. 항생제를 복용하고 위궤양을 치료하는 약을 복용하고 커피를 마시지 마십시오. 위통이 불편하지 않도록 합니다.
8. 커피를 마실 때는 크림을 좀 넣어 위장을 완화시키는 것이 좋지만, 크림과 설탕은 모두 열량이 있으니 반드시 통제하고 살찌는 것을 피해야 한다.
커피를 적당히 섭취하는 것은 인체에 무해해야 하며, 모든 음식은 하늘의 은사이다. 따라서 다음에 한가하게 커피를 마시면 여유롭고 편안한 분위기를 즐길 수 있을 뿐만 아니라 스트레스를 완화하고 몸과 마음을 편안하게 할 수 있다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 스포츠명언)
피로를 푸는 효과 외에도 이 작은 커피 한 잔이 당신의 건강을 위해 견고한 방어선을 쌓고 있습니다. 조심스럽게 당신을 보호하고 있습니다. 다만 너무 많이 마시지 않는 것을 기억합니다!
위 문장 사실 인가요?
IngNet 영양 및 건강 상담 영양사가 대답했다:
타오 위엔 민생 종합 병원 건강 미학 센터 첸 영양사
사실 많은 것들이 동전의 양면이고 커피의 장점도 마찬가지다. 적당량의 음주 (예: 하루에 한두 잔의 커피) 는 인체에 유익할 수 있지만, 과음은 문제가 될 수 있다. 예를 들어, 자신을 새로 고치면 잠을 자게 될 수 있습니다.
잠이 안 와 이뇨: 소변은 수면에 영향을 미치고 피부는 건조합니다. * * * 위산 분비: 위궤양 증세 증가 등.
카페인의 가장 큰 단점은 칼슘의 손실을 초래하고 뼈 손실을 가속화할 수 있다는 것이다. 미국의 한 병원 연구에 따르면 여성 980 명 중 하루 평균 커피 두 잔을 마시는 사람은 폐경 후 뼈가 촘촘한 것으로 나타났다.
커피를 마시지 않는 사람보다 정도가 낮다.
게다가, 육령 여성에게 나쁜 출산에 대한 보도는 확실히 많다.
보도에 따르면 커피를 과도하게 마시면 임신난을 초래할 수 있고 유산 위험은 두 배 (5 잔 이상) 와 기형아의 문제가 증가할 수 있다고 한다. 미국' 생식의학지' 의 한 연구에 따르면 카페인은 배꼽동맥의 저항을 증가시킬 수 있다. 제조
태아가 자라는 혈류가 감소하여 영양과 산소 공급에 영향을 미친다. 이것은 커피가 아기의 체중 감량이나 임산부의 유산을 초래할 수 있는 이유를 설명할 수 있을 것이다. 또 임산부의 일일 카페인 섭취량이 450 밀리그램보다 높으면 아기의 체중은 평균보다 12 1 g 낮은 것으로 나타났다. 따라서 임산부는 임신 12 주 이내에 카페인이 함유된 음료를 마시지 말라고 조언해 유산 확률을 높인다.
커피를 너무 많이 마시면 혈압이 높아지고 치아가 변색되어 관절염에 걸리기 쉽다는 보도도 있다 (핀란드의 연구에 따르면 하루에 커피를 세 잔 이상 마시는 사람은 류머티즘성 관절염에 걸릴 확률이 세 잔 미만인 사람의 두 배) 와 따끔 따끔 따끔 따끔 따끔 따끔 따끔 따끔 따끔 따끔 따끔하다.
이담호르몬의 방출은 담낭 수축을 촉진한다. 담석과 장통이 있는 사람은 커피를 마시면 증상이 더 심해진다.
결론적으로 커피와 와인은 모두 성음료다. 소량의 음주는 인체에 즉각적인 피해를 주지 않고, 과음은 건강에 해롭기 때문에 커피 일족의 양심에 대한 조언은 다음과 같다.
1. 칼슘 보충에 주의하고 운동을 많이 하여 칼슘 손실을 피하세요.
2. 평소에 말린 생선, 우유, 야채, 치즈, 칼슘 등 보충제를 많이 먹는다.
3. 이뇨작용이 있으므로 끓인 물을 많이 마셔서 수분 손실을 방지해야 합니다.
4. 다이어트를 하는 사람과 위장 기능이 좋지 않은 사람은 다당을 너무 많이 넣지 마세요.
커피는 체내 철분 흡수도 낮추므로 식전이나 식후 30 분 동안 마시는 것이 좋다.
6. 커피를 마실 때 조용하고 여유로운 느낌을 좋아한다면 카페인이 없는 커피를 마시는 것을 고려해 볼 수 있습니다! ! !
졸릴 때 커피 한 잔 마시면 기운이 날 거야! ! ! 저는 커피를 마시면 정신을 차릴 수 있습니다.