카탈로그
1. 생활습관
2. 형태 학적 특징
3. 분포 범위
4. 육종 기술
5. 약용 효능
6. 영양가치
생활습관
① 온순하고 사교적 인 그룹: 양은 온순하고 소심하며 행동이 느리다. 이 특성을 이용하여 우리는 양들이 명령에 복종하도록 훈련시켜 방목 관리를 용이하게 할 수 있다. 갑자기 놀라서 귀가 곤두섰고, 눈을 크게 뜨고 사방으로 뛰어다니며 폭격을 일으켰다. "방목할 때는 환경을 조용히 유지하는 데 주의해야 한다. 나약하기 때문에 숫양은 뿔이 크지만 자위할 수 없고 반항력도 없고 늑대 등 야수를 경계해야 한다. 양은 무리를 지어 사는 것으로, 함께 모이는 것을 좋아해서 무리를 지어 방목하는 데 유리하다. 양이 밖으로 나가거나, 원을 이루거나, 다리를 건너거나, 강을 건너거나, 좁은 곳을 지나갈 때, 양 한 마리가 먼저 가면 다른 양들이 따라갑니다. 그래서 양은 크지만 쉽게 쫓아내고 관리할 수 있습니다. 품종으로 말하자면, 보통 거친 양이 가장 잘 어울리고, 가는 양이 뒤이어, 반가는 양이 가장 나쁘다. 물론 양의 군집 천성은 계절에 따라 변한다. 예를 들어, 여름에는 풀이 많이 살고, 겨울과 봄에는 건초와 나뭇잎을 다투기 때문에 무리지어 사는 경우가 많다.
② 건조하고 깨끗하며 추위에 견디고 습기를 두려워한다: 양은 건조하고 습기를 두려워한다. 창고 안의 습기가 차고 습하거나 저지대 초원에서 방목하면 기생충병, 관절염 등과 같은 질병에 감염되기 쉽다. 양체모는 숱이 많고 가죽이 두꺼워, 일반적으로 추위를 두려워하지 않고, 열을 두려워한다. 여름철이 더울 때는 양이 한데 모여 보금자리에 끼는 것을 막아야 한다. 특히 가는 양은 더위 방지에 더욱 신경을 써야 하고, 양을 그늘진 곳으로 몰아가서 쉬어야 한다. 뜨거운 햇볕을 쬐지 않고 풀을 뜯지 않는다. 추운 겨울에도 초막을 건조하게 유지하고 방풍설을 막아야 한다.
(3) 후각이 예민하고 식욕이 왕성하다. 양의 후각이 발달하여 풀을 먹이기 전에 항상 코로 냄새를 맡는다. 냄새, 오염, 짓밟힌 풀이 흙이 섞인 여물은 모두 먹이를 주는 것을 좋아하지 않는다. 따라서 방목은 잔디를 자주 번갈아 가며 주의해야 한다. 먹이를 줄 때는 풀과 사료를 풀과 구유 안에 놓아야 하며, 직접 땅에 뿌리지 말아야 한다. 매번 먹이를 주기 전에 깨끗이 치우고 여물을 넣어 양이 배불리 먹고 여물을 절약할 수 있도록 한다. 양은 깨끗한 수돗물이나 샘물을 좋아하고 불순물이 있는 물을 마시는 것을 거부한다. 방목할 때는 갈증으로 인해 물과 오수를 잘못 먹지 않도록 반드시 물을 잘 마셔야 한다.
형태 특징
양은 몸이 풍만하고 털이 빽빽하며 머리가 짧다. 숫양은 왕왕 큰 나선각을 가지고 있고, 억제작용이 있고, 암양은 뿔이 없거나 뿔이 작다. 두개골에 눈물샘집이 있어서 코뼈가 비교적 두드러진다. 네 발굽에는 모두 발가락샘이 있다. 이 숫양은 숨을 쉬지 않았다. 무게는10kg 에서100kg 이상까지 다양합니다. 그것의 구조와 습성은 방목에 적합하다. 왜냐하면 그것의 다양한 특성 때문이다. 입이 뾰족하고 얇고 탄력 있는 입술은 짧은 풀과 굵은 짚, 나뭇가지를 먹는 데 유리하다. 소화력이 강하다. 어떤 종류는 겨울과 봄에 청사료가 부족할 때 꼬리, 엉덩이, 내장 주위에 지방을 쌓아 먹을 수 있다. 패러디, 군거성이 강하고, 지도자 (보통 늙은 암양) 를 따라 무리지어 모이는 습관이 있다. 방목할 때는 높은 곳에서 먹이를 찾는 것을 좋아하고, 저녁에도 목장 높은 곳에서 자는 것을 좋아한다. 외투의 보온 단열성으로 추위에 견디고 열을 견딜 수 있다. 그러나 자른 지 얼마 되지 않아 날씨가 춥거나 비를 맞으면 병에 걸리기 쉽다. 일반적으로, 나는 덥고 습한 것보다 건조하는 것을 더 좋아한다. 성적 나약함, 자위능력이 약해서 동물에게 취약하다. 자연 수명은 약 15 년입니다.
분포 범위
양은 지중해 연안에 사는 모브린 양, 동양양, 반양, 중앙아시아와 서남아에 분포하는 맨 양 등 네 가지 다른 야생종에서 유래한 것으로 생각된다. 들양이 가축으로 길들여진 것은 약 1 1000 년 전 신석기 시대부터 시작해 중앙아시아에서 기원한 뒤 점차 세계 각지로 퍼졌다. 대량의 출토 양골의 탄소 측정에 따르면 중국 양양의 역사는 8000 년 전이다. 오랜 선택 (동물) 과 탈락 끝에 들양의 외모와 특징이 크게 달라졌다. 그리고 자연조건과 경제적 요구가 다르기 때문에 다른 품종이 나타났다. KLOC-0/8 세기 이래로 품종의 발전이 특히 빠르다.
육종 기술
1 꼬리 끊기. 즉, 가느다란 양과 반가는 양의 꼬리는 출생 후 1 개월 이내에 잘라서 꼬리가 배설물 등 오염을 일으키기 쉬우므로 짝짓기가 편리하다는 것이다.
② 거세. 짝짓기를 하지 않는 숫양의 고환이 잘려나가는 것이다. 거세한 숫양은 성질이 온순하여 살찌기 쉬우며 육질이 부드럽고 맛이 없다.
털 3 개. 보통 양모는 5 월과 6 월에 한 번 자르지만, 거친 털양은 가춘과 가을에 각각 한 번씩 자른다. 커트를 가지런히 잘라야 하고, 두 그루를 하지 말고, 두께 길이에 따라 다르게 분류해야 한다. 화학제모법도 시도해봤는데, 주로 링인아미드를 먹여 모발을 떨어뜨려 유발비율과 노동생산성을 높인다. 레이저 빔을 이용하여 이발하는 연구도 있다. 털을 깎거나 제모 후 반달 정도 약욕을 하여 외부 기생충 감염을 예방한다.
약용 효능
양고기 맛감, 성열, 신장장양, 온중산한, 온기혈, 비위를 돋우는 작용이 있다. 본초강목' 은 양고기가 온중, 보중, 에피타이져, 강신, 노한을 치료할 수 있다고 지적했다. 따라서 겨울철에 양고기를 자주 먹으면 기운을 내서 허기를 보충하고, 추위를 없애고, 혈액순환을 강화하고, 추위를 막는 능력을 높일 수 있다. 겨울에 아주 좋은 보양제입니다. 양고기는 소화효소를 증가시켜 위벽을 보호하고 소화를 도와 피부가 차갑고 위장이 좋지 않은 사람이 먹기에 적합하다.
영양가
매100g 양고기는 수분 66.9g, 단백질19g, 지방 14. 1 그램, 회분/KLOC 를 함유하고 있습니다 6mg, 칼슘 6mg, 마그네슘 20mg, 철 2.3mg, 망간 0.02mg, 아연 3.22mg, 구리 0.75mg, 인146mg, 셀레늄 32.2mg, 니코틴산 4.5mg.