사프란-원식물
다년생 초본 식물. 비늘줄기는 동그랗고 구형이며 지름이 약 3cm 로 황갈색막으로 덮여 있다. 기본 잎, 9- 15, 막대, 회녹색, 길이15-20cm, 폭 2-3mm, 가장자리 뒤로 롤; 잎총의 기초는 4-5 개의 막질 칼집 잎으로 둘러싸여 있다. 꽃 줄기는 매우 짧아서 땅을 강조하지 않습니다. 1-2 꽃, 연한 파란색, 붉은 보라색 또는 흰색, 아로마, 직경 2.5-3cm; 꽃은 균열대 6 이나 2 라운드로 배열되어 있고, 안팎 꽃은 균열에 의해 계란형으로 되어 있고, 윗부분은 무디고, 길이는 4-5 센티미터이다. 수컷은 똑바로 서 있고, 길이는 2.5cm 이고, 화약은 노랗고, 앞끝은 뾰족하며, 약간 구부린다. 화주오렌지색은 길이가 약 4cm 이고 상반부에는 세 개의 가지가 있고, 가지가 구부려 늘어져 있고, 기둥머리는 약간 납작하고, 윗부분은 쐐기, 이가 얕고, 수컷보다 길고, 자방이 좁고, 방추형이 있다. 캡슐 타원형으로 길이가 약 3cm 이다. 화주와 기둥머리를 약으로 쓰는 것, 즉 붉은 꽃을 숨기는 것. 사프란-원식물
완전한 기둥머리 선, 상단이 넓고, 아래쪽으로 가늘어지며, 상단 가장자리에 불규칙한 이가 있고, 하단에는 잔황꽃가지가 있습니다. 길이는 약 2.5cm 이고 지름은 1.5mm 입니다. 보라색이나 짙은 적갈색, 약간 광택이 난다. 질이 가볍고, 질감이 부드럽고, 건조 후 깨지기 쉽다. 기둥머리가 물에 들어간 후 팽창한 것을 보면 오렌지색이 직선으로 내려가 점차 확산되고 물이 노란색으로 물들고 있음을 알 수 있다. 침전되지 않은 기둥머리는 나팔 모양이며 짧은 균열이 있다. 얼마 지나지 않아 바늘이 부러지지 않았다. 공기가 한결같고, 약간 자극적이고, 약간 씁쓸하다. 가장 좋은 것은 길고, 빛깔은 자홍색이고, 윤기가 있고, 광택이 있고, 노란색 스타일은 적고, 맛은 맵고 차갑다.
지리분포
사프란-원식물
그것은 남유럽에서 시작되어 중국 전역에서 보편적으로 재배되고 있다. 일반적으로 사프란은 지중해 지역, 소아시아, 이란에서 원산지로 여겨진다. 이란과 카슈미르에는 모두 재배가 있는데, 몽골 원정군이 중국에 들어온 것으로 알려졌다. 중국 본초강목 (1552-1578) 에 기재되어 있습니다. 초기의 주요 재배 센터는 실레지아와 소아시아였다. 약 96 1 년 동안 아랍인들이 스페인에서 재배했다. 10 세기의 영국 의학 서적에 기재되어 있다. 십자군이 다시 도입될 때까지 서유럽에서 사라졌습니다. 많은 시기에 사프란은 같은 무게의 금보다 더 비싸고, 지금도 여전히 세계에서 가장 비싼 향신료이다. 현재 주로 스페인, 프랑스, 시칠리아, 이탈리아 아평닌 산맥, 이란, 카슈미르 지역에 재배되고 있다. [2]
생장 습성
사프란-원식물
크로커스는 가을에 심은 구근 꽃이다. 사프란은 남유럽에서 원산지이다. 차갑고 촉촉하며 반음환경, 내한성, 배수가 좋고 부식질이 풍부한 사양토에 적합하다. 비늘줄기는 여름에 휴면하고 가을에는 뿌리가 돋아난다. 65438+ 10 월 하순에 꽃이 피고 저녁에 꽃이 피다. [3]
생리적 특징
사프란은 다년생 초본식물이다. 비늘줄기는 납작하고 크기가 다르고 지름이 0.5 ~ 10 cm 로 갈색 막형 비늘로 덮여 있습니다. 비늘줄기에는 2 ~ 14 클러스터가 있고, 클러스터당 2 ~ 13 개의 잎이 있고, 밑부분에는 3 ~ 5 개의 넓은 비늘, 검은색 잎선, 길이15 ~ 35cm 가 있습니다 꽃은 최고 다; 꽃이불 6, 거꾸로 된 난형, 연보라색, 통 얇고 관 모양; 수술 3, 꽃밥 기초 화살표 모양; 자방의 하위, 3 실, 화주가 가늘고 노란색, 기둥머리 3 개, 팽창은 깔때기 모양으로, 화피통 밖에 매달려 있고, 진홍색이다. 캡슐은 둥글고 세 개의 둔한 가장자리가 있다. 씨앗의 다수, 구형. 화기는 10 ~ 1 1 월입니다. 베이징 상해 절강 장쑤 등지에서 재배를 도입하다.
이 역사 고증을 편집하다
[4] 사프란 () 의 명칭은' 본초강목' 에 처음 등장했지만, 실제 적용 역사는 이 시기보다 훨씬 이르며, 해외 기원전 5 세기 카슈미르 지역의 고대 문헌에 기록되어 있다. 중국의' 본초강목' 에는 젖은 풀이 열거되어 있다. 보플란드' 와' 사파랑' 을 번역하는 것은 이 제품의 영어 이름의 음역이다. 이시진은 이렇게 말했다. "사프란이 스바냐를 내고, 땅으로 돌아가고, 아랍 왕국, 즉 붉은 푸른 꽃이 있다. 장화박물에 따르면, 장건 붉은 푸른 꽃은 서역종으로 재배되기 때문에 일종의 혹은 현지의 풍조가 약간 다르다고 한다. (알버트 아인슈타인, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 예술명언). " 본초강목' 은' 붉은 푸른 꽃' 과' 사프란' 을 두 가지 약으로 분류했지만, 그림이 국화과 붉은 꽃과 매우 비슷하다. 당시 이 두 붉은 꽃의 출처는 아직 분명하지 않았다. 청대 조학민은 본초강목 () 에서 "티베트 () 에서 국화처럼 나왔다" 고 썼다. 테스트 방법: 꽃 한 송이를 끓는 물에 넣고, 색깔은 피와 같고, 색깔도 같다. 네 번 세탁할 수 있어요. 크로커스에 대한 기본적인 개념이 있지만, 그것의 기원은 틀렸다. 실제 원산국은 스페인 등 나라로 인도를 통해 티베트로 옮겨져 내지로 팔린다. 본초강목' 제 15 권 초사, 제목: 사프란, 해석: 악부란 (본초강목) 과 사프랑. 해결책: 사진은 사프란, 스바냐, 땅으로 돌아가 아랍 왕국, 즉 붉은 푸른 꽃이 있다고 말했다. 원나라에서, 그것은 음식으로 사용되었다. 장화의 박물학에 따르면, 장건 붉은 파란 꽃은 서역에서 재배되기 때문에 일종의 분위기이거나 현지 분위기가 약간 다르다. 냄새: 맛감, 성평, 무독성. 주치: 마음이 울적하고, 숨이 막히고 피가 난다. 오랫동안 봉사해 온 것이 즐겁다. 경계항진 (시진) 도 치료한다.
이 민간 전설을 편집하다
수백 년 전 알프스에는 사냥꾼과 그의 아들과 딸이 살고 있었다. 사냥꾼은 하루 종일 사냥에 바빠서 늘 오랫동안 집에 돌아가지 않는다. 결국 그의 아들과 딸은 사적으로 결혼했다. 사냥꾼은 알고 슬퍼서 눈물을 눈 위에 떨어뜨렸고, 의외로 보라색, 빨강, 노랑, 흰색 등 다양한 색깔의 아름다운 꽃들이 나타났다. 마을 사람들은 이 꽃을 레네르의 눈물 (레네르는 사냥꾼의 이름) 이라고 불렀고, 나중에는 크로카스의 꽃 (크로카스는 사냥꾼의 아들의 이름) 으로 바뀌었다. 또 다른 이야기는 재물을 사랑하는 왕이 아름다운 아가씨에게 귀중한 보석을 선물해 황궁에 들어가 결혼하는 증표로 삼으라고 명령했다는 것이다. 소녀는 즐거운 마음으로 길을 밟았지만 길에서 불쌍한 거지를 만나 구걸했다. 그녀는 친절하게 이 토큰을 거지에게 주었다. 이로 인해 왕은 매우 화가 나서 그녀의 손을 베었을 뿐만 아니라 왕궁에서 내쫓았다. 나중에 그녀는 그녀의 장애를 싫어하지 않는 부유한 상인과 결혼하여 매우 행복한 생활을 했다. 어느 날, 옷을 입은 거지가 문 앞에 와서 구걸을 하자, 그녀는 즉시 하인에게 거지를 위해 풍성한 식사를 준비하라고 명령했다. 부유한 상인이 만나 왜 거지에게 이렇게 후대를 잘하는지 묻자, 그녀는 이유를 말했다. 알고 보니, 왕궁에서 쫓겨난 후, 한 예언자를 만났는데, 예언자는 그녀에게 거지를 베풀면 너의 손이 회복될 것이라고 말했다. 말이 채 끝나기도 전에 그녀의 기형적인 손이 기적적으로 회복되었고, 머리에 축복을 나타내는 붉은 꽃 왕관이 돋아났다. 부자와 거지는 듣고 모두 놀랐다. 부자는 이전에 길에서 구걸했던 거지였고, 그녀가 부자가 된 것은 그녀가 선물한 보석 때문이었다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 돈명언) 그녀 앞의 거지는 그녀의 약혼자, 왕이다.
이 단락의 문화적 은유를 편집하다
관련 시구: 사프란의 나라, 황혼이 창망하고 들판에 장미꽃 향기가 흩날리고 있다. 소련 예세닌' 홍화국의 황혼' 행복한 꽃 [5] 사프란의 보호는 5 세기 로마제국의 여왕인 산타팔루치 아리아에게 바쳐진 것으로 교회를 열심히 보호하는 것으로 널리 알려져 있다. 그래서 그 꽃말은' 보호' 입니다. 이 꽃에 붙잡힌 사람은 조숙한 특징을 가지고 있어, 왕왕 또래 중의 선두주자이다. 그는 유일하게 옳고 그름을 가리지 않고 애교를 부리지 않는 사람이다. 아마도 그는 자신보다 젊은 연인을 사귀는 것이 더 적합할 것이다. 화브: 너는 완벽주의자야. 너는 감정에 대해 매우 진지하고 집착하며, 전심전력으로 완벽한 사랑과 생활을 추구한다. 청순하고 잘난 체하는 너는 싸우기에 적합하지 않다. 너는 조용하고 평화로운 생활을 좋아하고, 자신의 내면의 목소리를 듣고, 가장 완벽한 순간을 느끼는 것을 좋아한다. 꽃 속담: 인생에 사랑이 없다면 어두운 터널을 걷는 것과 같다. 방향이 없으면 앞으로 나아가기 어렵다.
재배 기술
번식 사프란-원식물
비늘줄기 번식을 예로 들다. 성숙한 비늘줄기에는 여러 개의 주아와 옆싹이 있는데, 꽃이 피면 잎총의 밑부분에서 팽창하여 새로운 비늘줄기를 형성한다. 매년 8-9 월에 새로운 비늘줄기를 파내어 심으면 그해에 꽃이 필 수 있다. 종자 번식은 꽃을 피우기 위해 3 ~ 4 년을 재배해야 한다. 토양을 재배하려면 파종하고, 경작하고, 경작하고, 기초 비료를 주어야 한다. 가을에 비늘줄기를 재배하고, 흙을 덮고 5-8 cm 를 덮고, 성장기에 제때에 제초를 하고, 비가 내린 후 배수에 주의하고, 가을가뭄에 송토에 물을 주고, 토양을 촉촉하게 유지해 뿌리를 내리기 쉽다. 6 월 5438+ 10 월에 꽃이 피고, 꽃을 피운 후 추비 1 차례, 비늘줄기 발육에 도움이 된다. 일단 심으면 구근은 몇 년마다 붐비면 파내어 재배할 수 있다. 비늘줄기는17-23 C 의 건조한 실내에 보관됩니다. 병충해는 균핵병을 예방하여 비늘줄기와 어린 묘목을 위험에 빠뜨리며, 비늘줄기를 저장할 때 부상이나 병든 비늘줄기를 제거하여 비늘줄기 변질과 병균의 감염과 전파를 방지해야 한다. 토부진 50% WP 500 배액을 뿌리면 예방이 가능합니다. [3] 사프란 가공 방법
원약재를 취하여 불순물을 제거하다. 조각 특성: 사프란은 산실형으로, 세 가지가 있는데 길이는 약 30mm, 진홍색이다. 상폭이 약간 평평하고, 선단 가장자리가 불규칙하고, 안에는 짧은 균열이 있고, 하단에는 때때로 작은 노란 꽃 기둥이 남아 있다. 담백하고, 부드럽고, 윤기가 나고, 광택이 나거나, 칙칙하고 느끼하다. 냄새가 독특하고, 약간 자극적이고, 약간 씁쓸하다. 건조 용기에 보관하고 밀봉하여 서늘하고 건조한 곳에 보관하여 빛을 피한다. [6]
이 단락의 주요 목적을 편집하다
원료
사프란-약용
꽃에서 오명 세 개를 따서 쟁반에 깔았다. 숯불로 말리면 음식 조미료와 색칠에 사용할 수 있다. 0.45kg (1 파운드) 사프란은 75,000 송이의 꽃에서 나옵니다. 그것은 세계에서 가장 비싼 향신료이다. 아로마 오일 함량은 0.5- 1%, 주성분은 냉이 레드 (C 16H26O7) 입니다. 착색 물질은 사프란 (C44H64O26 H2O) 입니다. 화학성분으로는 사프란-1, 2,3,4 (사프란-1 ~ 4), 사프란, 사프란, 사프란산, 디메틸에스테르, 알파-사프란산 (a-; [7]
사용
사프란
붉은 꽃은 자극적인 황금빛 기둥머리로 매우 소중하며, 음식 조미료와 착색에도 쓰이며 염료로도 사용할 수 있다. 솔로몬의 노래에서 4 장, 14 절은 사프란을 포함한 약초를 언급한다. 강렬하고 독특한 향기와 쓴맛을 지니고 있다. 영국, 스칸디나비아, 발칸 반도에서는 지중해와 동양 요리와 빵의 착색제와 조미료로 쓰인다. 프랑스 생선조림의 중요한 부분이기도 합니다. 고대 인도에서는 붉은 꽃의 기둥머리를 증류하여 황금색 수용성 옷감 염료를 얻었다. 석가모니가 죽은 후 그의 제자들은 붉은 꽃을 법복의 공식 색깔로 사용했다. 일부 문화권에서는 왕실 복장이 모두 이런 염료로 염색되었다. 그리스와 로마에서는 붉은 꽃이 로비, 법정, 극장, 욕실에 향신료로 뿌려졌다. 사프란은 고대 그리스의 예기와 밀접한 관계가 있다. 네로가 로마로 돌아왔을 때 거리는 붉은 꽃으로 가득 찼다. 사프란 잎은 가늘고 부드럽고, 꽃은 정교하고 단아하며, 흰색, 보라색, 오렌지 등의 색이 있고, 특별한 향기가 있다. 화단을 장식하고 암석정원을 꾸미는 좋은 재료이며, 분재나 양식으로도 실내관람을 할 수 있습니다. 사프란은 바닐라원의 총아일 뿐만 아니라 정원이나 분재를 책상으로 장식한 명화이다. 잎 좁은 선, 손잡이 없음, 짙은 녹색, 매끄러운, 전연, 표면에 홈이 있고, 뒷면에는 흰색이 있고, 잎가장자리는 뒤로 돌며, 꼭대기는 날카롭고, 지하 비늘줄기에서 자란다. 꽃은 정상생으로 잎사귀에서 뻗어 나온다. 색상은 연보라색, 흰색, 노란색, 빨간색, 파란색이며 개화기는 봄이나 가을이다. 봄화기 2-3 월 가을 화기 65438+ 10 월 하순-165438+ 10 월 중순, 대부분 봄에 꽃이 핀다. 매우 짧은 주형과 내한성으로 추운 날씨의 실내 장식으로 쓸 수 있다. 붉은 꽃은 유명하고 진귀한 한약재로, 그 주요 약용 부분은 작은 기둥머리이므로 매우 귀중하다. 꽃에는 카로티노이드가 함유되어 있는데, 주로 사프란, 디메틸 사프란, 사프란, 휘발유, 사프란알데히드가 주요 기름이다. [