202 1 입추절기는 어떤 전통음식을 먹나요?

입추는 이날부터 벌써 가을이다. 가을은 높고 공기는 시원하며, 달은 맑고 바람은 맑다. 이후 기온이 가장 더울 때부터 점차 낮아지기 시작했다. 초가을에 건강을 유지하는 것은 매우 중요하다. 다음은 입추절기가 어떤 전통 음식을 먹는지 _ 입추가 어떤 음식을 먹는지에 대해 제가 가져다 드리겠습니다. 나는 네가 그것을 좋아하길 바란다.

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입추의 풍속과 기원.

입추절기에 관한 시

가을 양생의 도의 시작.

입추절기 속담

입추절기에는 어떤 전통 음식을 먹나요?

1, 수박 먹어

남방에는' 입추가 가을과를 갉아먹는' 풍습이 있다. 가을에는 수박을 많이 먹어서 가을건조를 방지하고 장기적으로 풍습을 형성한다. 민국시대에 출판된' 경성지' 는 "입추 전날 수박을 먹고 가을을 뜯어먹는다" 고 기재했다. 가을을 맞이한다는 의미이기도 하다.

2. 가을 복숭아를 먹어요

입추할 때 어른과 아이들은 모두 가을복숭아를 먹고, 한 사람씩 먹고 나면 과핵을 보존해야 한다. 섣달 그믐날 밤, 복숭아핵이 난로에 던져져 재가 되었다. 사람들은 이것이 역병을 1 년 동안 구할 것이라고 생각한다.

3. 만두

입추이니 당연히 추비를 빼앗아 만두를 빚어야 한다. 만두는 매우 인기 있는 음식이다. 입추에 만두를 먹는 것을' 가을살찌기' 라고 한다. 네가 나에게 만두 하나를 빼앗아라, 내가 너에게 만두 하나를 뺏겠다. 사람들은 이것이 그들을 강하게 만들 수 있다고 생각한다.

4. 팥을 먹어요

당송 이후 초가을이면 우물물로 팥을 선물해야 한다. 7 ~ 14 알의 작은 팥을 가져다가 우물물로 삼키고 복용할 때 서쪽을 향하기 때문에 가을에는 이질을 면할 수 있다고 한다. 사람들은 입추할 때 날씨가 춥다는 것을 예측하는 풍습이 있다. 동한 최연' 4 인 월령': "입추를 맞아 한기가 핍박하다. 가을밤이 되면, 끝까지 더워진다. "

5, 붙여 넣기 가을 비료

초가을에는 저울로 체중을 재는 것이 유행이며, 장여름의 체중과 비교한다. 여름에 사람들은 식욕이 없고, 음식도 담백하고 간단하기 때문이다. 2 ~ 3 개월 후에 그들은 좀 날씬해질 것이다. 가을바람에 나는 입맛이 크게 트였다. 좋은 것을 먹고 싶고 영양을 보충하여 여름의 손실을 메우고 싶다. 이를 보완하는 방법은' 가을살찌기' 다. 입추의 이날 각종 육류, 스튜, 바비큐 사오러우 등' 고기로 살찌다' 는 것이다.

6.' 찌꺼기' 를 먹어요

입추는 산둥 레이시에서' 찌꺼기' 를 먹는 것이 유행이다. 콩가루와 채소로 만든 작은 두부로,' 어른과 아이가 입추찌꺼기를 먹어도 토하지 않는다' 는 말이 있다. 가을은 위장병의 고발기이며, 많은 지역의 민속은 1 년 동안 병을 치료하고 복을 기원한다는 뜻을 가지고 있다. 쓰촨, 산둥 등은 이런 민속의 전형이다.

7.' 복연' 을 먹어요

가을부터 대만 용안의 생산기이다. 사람들은 계원육을 먹으면 후손이 대관이 되고 계원은' 복원' 이라고도 불리기 때문에 계원을 먹으면 자손이 최고라는 말이 있다.

8. 가지를 먹어요

민간에는 긴 여름 긴 가지, 입추가 가지를 먹는다는 말이 있다. 초가을은 가지를 먹기에 좋은 시기이다. 민속 입추 전날 멜론, 찐 랍가지, 고소한 찹쌀국을 마당에 두고 입추에 먹는다.

9. 냉까우를 먹어요

김화시민의 마음속에서 수박과 냉까우를 먹는 것은 입추에 없어서는 안 될 전통 풍습이다. 시원한 케이크란 무엇입니까? 고구마 전분을 달여 국을 만들고 그릇에 붓는 것이다. 다음날 아침 남아서 한 덩어리를 형성했다. 둥글고 투명한 백옥처럼 보이다가 작은 덩어리로 썰어 설탕, 식초, 민트를 뿌려 시원하고 달콤하고 달콤하게 만든다. (윌리엄 셰익스피어, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함)

입추는 어떤 음식을 먹으면 건강에 좋습니까?

1 .. 입추 후, 너는 이런 과일을 먹어야 한다: 배.

과일을 들으면, 당신의 첫 반응은 과일일 수 있습니다. 그래서 가을에 출시되는 신선한 과일은 먼저 배를 말해야 합니다. 가을에 배를 먹으면 좋은 점이 많고, 폐가 촉촉하고, 가래를 풀고 기침을 멎게 한다. 가을이 오면 사람들은 보통 입이 마르고 코피가 나고 대변이 건조하고 피부가 가려운 등 여러 부위의 건조를 느낀다.

배의 영양가는 단백질, 설탕, 비타민 A, 비타민 B 1, 비타민 B2, 카로틴, 다양한 미네랄 등 인체에 유익한 영양소를 함유하고 있어 열을 맑게 하고, 신을 안정시키고, 면역력을 높이는 역할을 한다. 한편 어느 품종의 배든 85% 이상의 수분이 있어 수분을 보충하기에 가장 좋은 과일 중 하나입니다.

입추 후, 이런 과일을 먹는다: 밤.

과일을 다 말하고 나면 반드시 견과류를 언급해야 한다. 견과류의 종류는 호두, 피스타치오, 해바라기씨 등이 많지만 밤은 가을에 출시되는 것이 가장 좋다. 밤나무는' 추과의 왕' 으로 불린다. 밤나무는 비타민 B 1 B2 가 풍부해 쌀의 4 배 이상이며100g 당 비타민 24 밀리그램을 함유하고 있어 곡물과 비교할 수 없다.

밤은 불포화지방산, 비타민, 미네랄이 풍부하다. 이 가운데 고혈압과 심혈관 질환 환자는 칼륨땀이 많이 필요한데 칼륨이 풍부한 사과보다 4 배 높다.

입추 후, 너는 이런 과일을 먹어야 한다: 가지.

견과류와 과일 외에도 가지 (토마토, 고추, 가지) 라는 과일이 있습니다. 오늘 저는 보라색 가지에 초점을 맞추고 싶습니다. 가지는 비타민 P 가 풍부해 모세혈관의 탄력을 높일 수 있다. 따라서 많은 전문가들은 가지를 자주 먹는 것이 고혈압, 관상 동맥 심장 질환, 동맥경화를 예방하는 데 도움이 된다고 생각합니다.

가지 껍질에 안토시아닌의 함량도 풍부하다. 가지는 안팎에서 좋은 것이라고 할 수 있다. 사람들이 가장 신경 쓰지 않는 가지줄기조차도 좋은 물건이다. 가지 줄기로 물을 끓이면 많은 사소한 결점을 치료할 수 있다.

입추 후, 이런 과일을 먹는다: 감.

가을에 출시되는 과일에 대해서는 감을 언급하지 않을 수 없다. 지금 비닐하우스 재배 기술이 이렇게 발달해도 우리는 다른 계절에 신선한 감을 거의 먹지 않는다. 감은 카로틴 리보플라빈 비타민 등 미량 원소가 풍부하다. 성숙한 감은 약 15% 의 탄수화물, 식이섬유, 칼슘, 인, 카로틴 등 미네랄 원소를 함유하고 있다. -응?